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第35部分（第2页）

再请三名懂礼仪有文化的账房先生：一人记账，一人收礼，一人书写挽联挽幛、统计人数。并指挥男孝子给男戚人递孝，最后公布事宴收支情况。

账房先生事先应将礼账户名列开，另附村名、人数及称谓。礼帐封面与里面称谓，以主丧人称谓为宜。在此将礼帐书写方法附后，以备后辈参考：如婚事以主婚人称谓，如丧事以主丧人称谓，其余以承办人称谓。

礼帐封面书写规矩为：将公历时间与农历时间并排竖写于正中。如：将“公元二零零五年九月十二日”与“农历二零零五年八月九日”，并排写在封面正中。在两个“日”字下写“立”至底。如左边为装订线，则在右边书写：爱女某某结婚庆典礼帐或其它；如右边为装订线，则在左边书写照前所列内容。如给长辈祝寿，承办人落款具名在时间与标题之间。

记账顺序为：先族人，后亲戚，最后为朋友。如果婚事要举行拜人、谢拜礼，需另写礼单，称呼以新郎为标准。拜人顺序跟礼帐一样，新郎与新娘都要参加。如果是谢拜礼，仅新娘一人，顺序同上。

再请两名保管，负责事宴所用物品的发放。如：香烟、酒水、碗筷、回祭、小祭、半祭、大祭、全三牲、半三牲等物品。另有统计席数与桌数、烟酒用量、小祭、半祭、大祭各为多少之职责。

厨房主厨也需另请，还需请多名帮厨人员。然后确定人数、席数，每次开几桌？桌凳、碗、盘、笼、锅各需多少？生肉、熟肉、素油、蔬菜等各需多少？尤其是吃饭时间，应及时通知厨师，好做准备。

锅灶那儿，也应安排妥当。三名负责做糕、折菜、洗碗、蒸馍、拣糕、看火、烧开水等事项，还应准备女孝子梳洗用具的放置。如今村里办事宴，洗碗都有专人负责，这些人一般是村里的光棍汉，也有从外村请的。看火、烧开水、蒸馍等事宜，有茶炉上的人看管。主家要做得营生，其实也没多少。

一人看车，负责管理车马事宜。

下来就是留祭与回礼。祭分大祭、小祭二种，大祭为四十二个馍馍，小祭为二十一个馍馍。留祭标准各家各地不一，因此主家应与留祭人员事先商量妥当。普通标准是：丧事留单数，婚事留双数，小祭留三不回礼，大祭全留。回礼是馍馍七个、谢三牲。三牲又分真假二种。真三牲为：祭文、挽幛、挽联、祭纸、芸香、玉烛、猪头、羊肘、汤鸡、清酒。假三牲参照以上略减。

主家应给大祭男女随役每人一块孝布。男役香烟一盒，女役馍馍与油糕十三件。另加冷热菜各一盒，一人一份，不能顶替。大祭跟众男役，负责主人礼仪坐次。女跟众关照主人礼仪坐次，以及收头挂号等事宜。

入土为安：当大事（二）

入土为安：当大事（二）

发引前一天，搭棚扭彩设灵堂。将引魂幡放在棺材盖上，买路钱、祭食盆、烧纸盆、纸杂、童男童女等摆放在灵柩前。然后贴挽联。然后将引路王菩萨放在大门口。

午饭吃“搭棚糕”。

傍晚时分，主子家着一名男人来点纸。事后，孝子跪在大门外左边送客。同时响工到，先吹两三曲要饭，靠盘一冷一热，未出服本家、亲朋、左邻右舍，都要烧纸祭灵。孝子分别跪在灵柩旁边，男左女右依次排列。陪祭到位，右手着三柱香，点燃交给族长，由族长敬香作揖，陪祭烧纸，族长陪祭一左一右跪在灵前，族长手执酒盅，陪祭举酒壶，将酒壶酌满，族长将酒奠于灵前祭器内，三次奠完。然后平身作揖。

响工吹至晚十二时用餐。孝子轮流守灵哭泣，约第二天早晨四五时，男孝子用肩膀扛一下灵柩大头，口中说：“爹（或娘），今天儿子要打发您老人家了，请您多多包涵。”然后在太阳未出山之前，孝子们到坟里察看墓穴，如遇意外情况，及时采取补救措施。若无险情，就用笤帚退扫墓穴，谓之“暖家”。打扫期间，互相不得说话，否则有忌讳，不是对亡者不利，就是对自己或后辈不好。

此时，前来帮忙的家人陆续来到，准备早饭。主食为油糕、红豆粥、豆面汤、豆腐汤。吃完饭，响工到，吹打至早餐完毕。响工每人得一块孝布，一盒香烟。

“男女孝子下头！”鼓乐吹响。陪祭上香、奠酒、烧纸、作揖、叩首。男孝子穿白布幔鞋，踩倒鞋后跟，依次跪在灵堂前，头顶孝布，麻辫绕腰间，拖在身后。选一名上有父母、下有妻儿的男人，将纸捻戴在耳朵上，以亡者性别为准：男左女右。

男孝子手柱哭杖棒，跪在灵柩旁的草席上，不得与外人交谈。孙子辈也要下头，形式同上。女孝子下头亦同前所述，只是坐在灵柩右侧的板凳上。

如有亲戚来，唱礼人一声：“接戚人啦！”主人家男役连忙来到门外，接客人带来的食盒与盆花。女孝子站在门里哭泣，接戚人赶紧到门外搀扶女戚人，顺序为客左主右，以显示尊敬。如果女孝子婆婆登门，女孝子也应参与接戚人仪式。

陪祭点燃香烛，敬捧客人，所站位置同上。陪祭烧疏，客人与陪祭同时跪下，三献酒、叩头、平身、作揖依次进行。女孝子跪在灵柩前，由众人帮忙挂号，两块布一左一右，十字交叉搭在肩上，一块必须是白布。同时进行更换包头：包头背面有精致图案，如喜鹊登梅，如荷叶吐露，等等。然后，陪祭引客人到账房先生桌前，登记祭奠礼品、男女人数等。

最后是主子家祭奠。女家长站在门外，女接戚与女孝子站在门里，主家男役接过客人食盒、盆花，男女主子家边走边哭，来到灵堂前扶柩而泣。男女孝子及侄儿孙辈亦同声齐哭。陪祭扶持主子家而下，女接戚搀扶女客人到灵堂前祭奠。然后孝子递孝。主子家应对主家数说几句（数说为村民土话，意为指责之言语）。如有所看法，则不接孝，就让主家那么跪着……这是村里人最爱看的一幕！

总管根据时间早晚安排桌席，先让女戚人、朋友、男役等坐席。室内为女戚人设首次席，主子家坐首席，配偶主子家坐次席。坐首席者着一名长者陪次席，坐次席者着一名长者陪首席。首席剩余坐位，优先安排主子家其余人。客人坐好后，女孝子要给女戚人递孝。女家长给首次席满酒后，暂时不能动筷。男家长穿孝衫、戴孝帽，行作揖礼三次，女客人全部站立，表示感谢。然后男孝子行礼：手柱哭杖棒，两手托地，头触地下跪三次。侄儿与孙子辈行礼时，头不必触地。

如果女孝子婆婆在首席上，女孝子也应行礼。然后，锅灶上选一名代表，前来向首次讨一份赏钱。

在院里坐第二轮席时，用色布将棺材遮住。摆好桌凳，上菜下筷（此处的上下，意为摆放）。

“请戚人了！”

响工吹响哀乐，男家长与陪祭人面对棚客“奠”字，深深作三揖。然后转一百八十度，面对诸位客人再深深作三揖。然后，总管大声唱道：“以奠字为准，从中间分开，左为首，右为次，首次席每桌坐八人，其余为混席，每桌坐十人。”

村里人对事宴首次安排极为讲究。如果主人考虑不周，把首次席给安排错了，往往会不欢而散，甚至会结仇记恨，互不来往。大多数人还是通情理，顾及生者的。亡者已亡，生者尚存，况且人亡心悲，如有怠慢，也在情理之中。

如亡人是男的，亡人主子坐正席，女主人主子坐次席。如亡人是女的，亡人主子坐正席，男主人主子坐次席。主子又分长门与二门及三门之别，长门在，那怕是位小孩，也是人家的正席。一般情况下，小孩应给其叔叔或哥哥让席。

之后家长与陪祭视客人长幼，作揖相请。如年长，由家长与其作揖。如年幼，由陪祭与其作揖。

客人全部坐好后，唱礼：“提壶，上酒！”男家长给首次席

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