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一旁早就用大盆准备好冰块的厨师朗声回应道:“准备好了!”
郭克军没回头,伸手抄起刚才那个铁锅。锅沿一侧,其间与番茄酱料充分融合的肉块,瞬间滑入糖锅。
李更新就见郭克军一顶灶火开管,火焰顺着锅与灶口缝隙滋生。猎猎风声四溢,着实让人感觉到一丝震慑的感觉。
几个漂亮的翻锅后,糖浆与艳红的肉块完美结合。郭克军端着炒锅一回身。楞了一下看到冰盆这才随手把锅里的所有肉块全都倒进了冰块里。
随即又一故作潇洒的华丽转身,锅回灶台。
郭克军对自己完美的演绎非常满意。这才略微有些小得意的偷眼瞅了瞅西区那个大肉球。可却是这一眼,让郭克军脸上挂着的小得意瞬间消失。
原来,大肉球的嘴角不知道在什么时候,竟然勾起一道如扑克牌中小丑的弧度。笑容之不屑,让郭克军看了之后,脖颈子里仿佛被吹进了一道冷风。仿佛突然感受到了瑟瑟发抖的寒颤。
“郭师傅,菠萝……”旁边的小弟冲着郭克军轻声唤了一声。李更新站在旁边也不明白今天郭克军这是怎么了?
“嗯?哦!”郭克军回过神儿来,低头看了眼提醒自己的这个厨师,赶忙回身把手头的三色菜椒与菠萝投入那依旧挂满了番茄酱料的锅内。
快速翻炒了几下,菠萝的水果香味混着彩椒特有的蔬菜味萦绕在一起。闻起来就让人有种垂涎欲滴的感觉。
“快装盘!”郭克军回身这时候也顾不得看不远处的那个大肉球了。看着仿佛被一层水晶硬壳包裹住的红色咕咾肉。番茄酱汁在晶莹剔透的糖壳内流转,灯光一照甚是光彩夺目。
此时一旁自然有人准备好了一个个五寸的小碟子。巴掌大的青花碟,一块扇形的菠萝块,几条三色菜椒丝。一枚如红色钻石般的咕噜肉。方寸之地虽未成图,却匠心独具。自然美轮美奂诱人口水。
至此,厨房里的场面看的李更新有些诧异。
郭克军做出来的水晶菠萝咕咾肉,几乎可以堪称完美了。可是他为什么脸上总有一副心里没底的忐忑感觉?微微一侧目,自己就见那“大肉球”嘴动了动。虽然听不见说什么,但是根据他的嘴型,李更新诧异的瞪大了眼睛。
因为李更新读出了四个字:“雕虫小技……”
“愣着干什么?快点端上去啊。马上就要到时间了!”郭克军焦急的催促着。
“哦哦……”旁边众人赶忙把一盘盘精致的水晶菠萝咕咾肉端到托盘上,跨步离去。
郭克军看着众人把菜品端走,心里揣着焦急的忐忑,扭头看了眼不远处的大肉球。自己的第一道菜都已经呈上去了。可他还没开火?
这时候,大肉球身旁的徒弟问道:“老大,咱们还按照预定计划……”
大肉球扬了扬胳膊,温文尔雅的说道:“把第二道菜提前……”
这人点点头,嘴角微微一笑。心里非常明白自己老大为什么会如此选择。
李更新看着大肉球的徒弟们,走到自己不远处。打开了一个刚才搬进来的大保温箱。一股豆花儿的香味在厨房里四溢。
微微一愣的李更新,就见这几个人从箱子里又拿出来不少小碗。碗口鎏银线,釉上彩的富贵呈祥图案。让这些器皿透着古朴高大上之感觉。
“人家的餐具就压了咱们一头!”赵大海嘀咕了一句。
李更新点了点头。只见这几个人迅速用大勺子舀出一块块半圆形的豆花,放进小碗里竟然严丝合缝仿佛豆花就如同碗里酿出来的一般。
这个时候,李更新突然听到灶台的火焰鼓风声响。下意识把目光一转。就见这个大肉球已经把炒锅架在了灶台上。
一勺明油入锅,一甩手把旁边切成细细颗粒状的葱姜蒜下到了锅里。手勺在炒锅內飞速流转,爆炒烹香后手往空中一伸。旁边自然有配合极为默契的徒弟把一碗牛肉末递到了这大肉球手里。
入锅,手勺如幻影上下摆动。瞬间牛肉末被炒散炒透。
李更新看着眼前的一切,眼睛有些发直。心中暗暗赞叹这大肉球竟然有如此精湛的厨艺。如此强烈的视觉冲击让李更新呼吸瞬间变得有些急促。
“料酒、生抽?白糖……盐、味精?”
赵大海微微撇了眼李更新,随即目光有锁定在了大肉球身上。轻声问道:“更新,你嘀咕什么呢?”
李更新飞快回应了一句:“我在看他究竟下的什么调料。”
说完话,李更新注视着正在往锅里倒高汤的“大肉球”下意识问道:“老大,你知道这是在做什么吗?”
赵大海没说话。李更新也没在追问。只是看着这个大肉球把切成小指肚大小的辽参丁、寸断的金针菇,以及红辣椒末依次下到了锅内。随即这个大肉球用肚子在灶台上拱了拱。
炉灶的火瞬间加大。李更新下意识的瞪大了眼睛,诧异道:“我擦,这也成?”
被人都是用膝盖顶发闷,这货竟然……
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