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凡士林想往后面走,顾凡准备做几款高端大气的蛋糕,至少是能够接各大宴会的蛋糕,最好能够成为凡士林的代言。
谢师傅的手艺一直都很不错,如果能够加点翻糖手艺,把蛋糕做成学生们喜爱的模样,再借助承接宴会的名头,把蛋糕的价格提高。
当然这类蛋糕,并不是为了普通的受众群体制作的。
“我明白你的意思,那其他店铺也要上架吗?也要承接宴会?”
任圆有些着急,“不可以,咱们凡士林向来说过,要让普通人买得起蛋糕,忽然出几款这样的蛋糕,我觉得不合适。”
翻到那些精美制作的蛋糕,谢峰倒是什么话都没说,甚至眼里的光芒更甚。
尤其是有一个动漫人物的蛋糕,让他感兴趣了,他们不光要口味做的好吃,更要外形上好看才能受到顾客的欢迎。
如果他能借助凡士林,把他的手艺发挥到极致,或许可以让他在蛋糕上更进一层。
“我同意顾凡的要求,翻糖蛋糕明显更好看,也更能突出我们的技术,这是以前可莎蜜从来都没有的。”
谢峰率先答应,并且神情轻松,据他而言,一年后好像有一个国外比赛,正是关于面点的。
如果他能去参赛,借助一年的手艺,他必然把国内精湛的面点技术发扬到国外。
现场两人都答应了,任圆心里还是不想答应。
“能做出如此精美蛋糕的,咱们蛋糕店没有几人,能超越图片上蛋糕的,也就只有谢师傅一人了。”
“顾凡,你曾经说过,咱们要在口味上超越他人,你现在怎么在外形上下功夫了?”
两人意见不一,甚至有吵起来的趋势。
谢峰一时不知道该劝哪一方,赶紧挠头表示,“理工大学的蛋糕店还没有做起来,要不咱们明天跟大家一起商量商量?”
话刚说完,门砰的一声关上。
任圆已经离开了,这下只剩下了两个大男人面面相觑。
“赶紧去追啊,还愣着干什么?”谢峰急的抓耳挠腮,“不过是蛋糕店的一些事,犯不着生气。”
“大不了咱们再想想其他办法!”
纹丝不动坐在椅子上,顾凡继续翻看其图纸,没有丝毫要出去追的意思。
他心中的构想慢慢的写到纸上,不管别人怎么反对,他融合了未来某家火锅的商业创意,总可以一炮而红的。
大概半个小时以后,他把设计完的图文放到文件夹里。
“事情就这么决定了,谢师傅,你能做出来这种蛋糕,你还能培养出几个弟子吗?我想让这些精美的蛋糕成为店里的招牌。”
不光要味道上能过得去,外形上更不能疏忽。
起码让别人一看,就知道他们凡士林是用心做了事的,就像今天的唐文,看到他们的蛋糕第一眼确实闻着香甜。
可是外形上,不会认为他们是高端店。
顾凡承认谢师傅的配色,绝对是别的蛋糕店比不来的高级。
在工作上,顾凡一向谨慎认真,谢师傅也不好再反驳什么,将文件夹收好。
“我明白了,等你敲定了以后,什么时候做蛋糕只管说一声,我必然能给你们做好。”
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