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第95章chapter 09h5（第2页）

这豆腐不知是如何处理的，里面竟然是挖空了，填满丰厚的内馅，一个足有一指长的大虾仁还有贝肉丝，让豆腐充满了鲜味，金黄色的汤汁居然是南瓜汁加咸蛋黄调制而成，清甜中带着咸蛋黄独有的沙糯口感，与鲜美的虾仁相结合，那滋味真是层层递进般的美好。

在他们还没有回过神来的时候，盘子里就已经空空如也了。当众人觉得意犹未尽的时候，第二道冷盘上来了。

这是一道橘香甘露鸡，依旧是每个人一小碟，里面分别有四块被切成均匀大小的鸡肉。这道菜是将仔鸡去骨后用上汤、柠檬汁、橙汁和茄汁腌制入味，再用黄油煎至微黄，出锅后撒上柠檬皮蓉和坚果粒，为其增添了果物的清香，坚果粒的爽脆与酥嫩的鸡肉形成强烈对比，在口感上给予了非常独特的享受。

接下来就是热菜了，热菜不分小盘，四个菜一起端上来，放在桌子的中央，这样大家都可以夹得到。

热菜当然少不了最经典的红烧肉，一块块五花肉被切成四四方方的样子，放入专门定做的陶瓮中，每一块肉都染上漂亮的酱红色，肥肉晶莹剔透，甘香酥腴，瘦肉软嫩一咬就烂，绝对不会卡牙缝。

李佳佳最喜欢的是那道西湖醋鱼，选用的是足有三斤重的草鱼，用硕大的椭圆形盘子装着，一上桌就能闻到那浓郁的酸甜气味，不禁让人口舌生津。烹制的火候掌握得非常好，鱼肉吃起来细嫩爽滑，酸甜适口，没有丝毫的鱼腥味，让人根本停不下筷子。

芋仔焖鸭酱香浓郁，鸭块特别的大，吃起来很香，作为配菜的芋艿口感特别软糯，吸收了鸭子的肉味和酱汁的味道，味道变得更加丰富。

最后一道热菜是瑶柱扒丝瓜，味道鲜美无比，丝瓜软烂，带着独有的鲜甜味，能够很好地解掉之前吃过的那几道荤菜带来的油腻感。

接着上来的汤是叫做一品锅，里面有鸭肉、腐竹、火腿、蘑菇、干贝等等，用文火煲了足足六个小时，鸭肉和火腿等材料全都软烂非常，汤色金黄澄澈，极其漂亮。喝上一口，真是鲜美到恨不得把舌头都咬下来一起吃下肚去。

主食和点心均是出自方师傅之手，主食是金汤三鲜大卤面，三鲜指的是焖肉、大虾、还有腌制过的鹅肝，每人一碗，汤头浓醇，浇头鲜美，面条劲道，真是完全挑不出一处不完美的地方。刚好今天是李母的生日，这碗面也可以当做是长寿面来吃了。

点心是水晶南瓜凉糕，外表看起来极具质感，一块块切成条状，摆放成塔状，口感软糯，甜而不腻。

甜品是双皮奶，这种从港城传播过来的美味甜品，奶味十足，还是多亏了廖志刚的帮忙，他们才能弄到足够的牛奶。

等到吃完之后，李佳佳才现他们居然连话都没顾上说几句，从头到尾都是头也不抬地在吃吃吃。

李佳琦满足地打了一个饱嗝，“姐，这家店可真不错，下个月我过生日，你再带我来吃一次吧？”

李佳佳干脆利落地答“滚。”

“妈！你看姐——”

李佳琦立刻假模假式地哭了两声，在李母劝慰他的时候，趁机歪缠着下个月还要来吃。

“不好意思打扰一下。”

这个时候，一道清亮的女声响起，李佳佳一抬头，就看到穿着厨师服的许锦薇，纯白色的衣服，越衬得她唇红齿白，靓丽夺目。

“薇薇！”李佳佳立即露出了一个大大的笑容。

“听说今天是阿姨过生日，特意送上一个生日蛋糕，希望阿姨别嫌弃。”许锦薇说着拿出了一个鲜奶蛋糕，蛋糕不算太大，大概只有六寸，但对已经吃得非常饱的李家人来说，已经足够了。从蛋糕胚到上面的奶油，全都是许锦薇亲手制作，最上方还用巧克力酱写了生日快乐，并点缀上了两个鲜红的草莓，可谓是十分用心了。

“怎么会嫌弃，感谢都来不及！你就是许锦薇吧？开学那天我们见过，我经常听我们佳佳提起你，真是个品学兼优的好孩子。”李母也笑着说道，“今天的饭菜实在太好吃了，祝你们生意兴隆啊！”

“谢谢阿姨！”客人吃得满意，许锦薇自然是非常高兴的。

几人又寒暄了几句，许锦薇便回厨房继续忙活去了。

此时廖志刚和孙卓也都带着各自在生意上的合作伙伴来到了店里，直接坐了二楼的雅间，里面的布置别具一格，充满了古韵，又很安静，非常适合谈生意。

他们因为人数多，所以点的都是十人套餐，比起李佳佳他们的六人套餐，多了一道冷菜和三道热菜。

这里的饭菜价格实在是不便宜，一开始这些人还觉得廖志刚和孙卓说不定是让人给宰客了，可等菜上桌之后，他们就把那些杂七杂八的心思全都抛诸脑后，满心满眼都是美味的食物。明明吃得肚子都滚圆了，还是不愿意停下筷子。

尽管今天开张只有三桌客人，但也给他们带来了两千多元的收入，去掉成本，毛利润也能达到一千多元，这几乎是普通人一年的工资了。

这让郑萍觉得惊喜非常，同时客人们的一致好评也让她更有信心了。已改已改已改新新电脑版，

总裁家养小阿飘殿下  综穿：随我心意，快快显灵  撒娇不如吻我  玄幻之躺着也升级  重生之不一样的妈妈  进击的农妇[年代]  缠绵百次（高干）  我家黑粉总在线[娱乐圈]  不出道，只想做个咸鱼幕后  斗罗大陆之我百里守约  [胤禔X胤礽]花好月圆  快穿：分手后疯批小可怜学会卖惨  捡到大佬后，我直接被带飞  网王之柳生冷夏  e4来凹凸  儿媳系列 (强奸)  穿成年代文女配[穿书]  反派亲爹养崽日常  重生海贼之霸气无双  火影之猛鬼系统