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柳梦璃又见楚邱霆开始拿着剩下的五花肉进行切片,又改刀成肉末,动作行云流水,没有半点停滞感,稍微惊讶起来:“楚邱霆,你老实告诉我,刚才做饭是不是故意的?”
楚邱霆自然明白对方的意思,他不过是激活了【舌尖上的美食】技能而已,所以故作神秘一笑道:“你猜?”
“你这刀工明显看起来就跟之前判若两人。”柳梦璃惊叹道。
“那是我有厨艺天赋,学一遍就会。”楚邱霆却是厚着脸皮自恋起来。
柳梦璃却没有反驳,因为接下来,楚邱霆的操作再次惊呆她的眼球。
却见楚邱霆将肉末摆盘,然后又在一个小碗里打了个鸡蛋,用两根筷子开始将肉末塞入蛋黄之中。
这个过程需要注重细节和耐心,一旦力量控制不够,以及经验不足就很容易导致蛋黄破碎。
处理好八份之后,楚邱霆又将鸡蛋跟泡面混合在一起,撒入葱花又拿起蒸锅,进行蒸煮。
为了赶时间,楚邱霆也让柳梦璃帮忙。
他又开始处理醒好的面粉,用擀面杖将其铺平,又对着边缘进行花边处理。
又从小卖部里买到的芝士碎进行填充,将整个碗底都给铺满后再加入泡面。
西红柿切碎,加入切好的包菜,又铺上一层泡面,再加入几根切片的香肠,层层叠起,里三层外三层之后,再放入烤盘里去蒸。
虽然柳梦璃过得拘谨,但是厨房的厨具却是应有尽有。
看得出来,对于吃上面,她也是想尽一切办法满足孩子们。
柳梦璃看得有些不可思议道:“楚邱霆,你这是在做披萨?”
“答对了!”楚邱霆笑道:“家庭版泡面披萨,绝对能够满足你们的胃!”
“你还真是变着花样给我们做美食呀!”柳梦璃忽然明白过来,孩子们对肯德基呀,披萨呀之类的都十分钟爱,楚邱霆也竟然利用泡面就能够做出来。
不得不承认他在厨艺上的造诣,想象力比自己丰富。
在等待泡面披萨还有鸡蛋蒸面出炉时,楚邱霆有用大漏勺将泡面给填充满,油锅倒油加热,直至七八成热后,又将大漏勺下锅,顿时将泡面炸至金黄定型捞出。
放到柳梦璃准备好好的圆盘上后,半球形的泡面立在其中,然后楚邱霆又切了红萝卜,午餐肉以及西兰花下锅去爆炒,适当的加入盐巴鸡精调味话后出锅。
摆盘放入泡面球之中,又给孩子们捡了几个鸡蛋摆盘,用小西红柿进行点缀。
不仅样式好看,而且味道也无需多说,就跟五星级大厨在酒店里做的美食一样。
“搞定,上菜!”楚邱霆拍了拍手笑道。
在端上桌之前,柳梦璃好奇道:“楚邱霆,这道菜叫什么?”
楚邱霆咧嘴一笑道:“体面蛋糕!为了庆祝咱们一家人整整齐齐在一起吃第一顿饭而做的!”
这么一说,柳梦璃发现还真有点模样,微微一笑道:“你这花样还挺多的,也够体面!”
不过也从中见识到了楚邱霆的厨艺大涨,令人叹为观止。
将泡面蛋糕端出去之后,楚邱霆在厨房里都能听到萌娃的惊叹声。
显然被泡面蛋糕的做法和摆盘给惊艳到了。
萌娃们会比大人们更加的猎奇,所以这份泡面蛋糕也让她们拍手叫好。
楚邱霆嘴角挂起一丝笑容,又利用厨房里的一些剩余材料,进行合理利用。
将剩下一些的五花肉切片,然后又加入耗油五香粉以及食盐进行腌制。
搅拌好后,才倒入生抽以及老抽,为了让萌娃们吃的稍微清淡一点,就没加入辣椒面,最后再用生粉进行揉搓。
一边等着五花肉吃进味道,楚邱霆手上可没停歇。
将泡面调料包倒进了泡面之中,搅拌均匀后摊开,又将腌制好的五花肉薄片进行摆盘,一层层的叠起来,就像一座小山峰似的。
处理好后,柳梦璃也走了进来,一边看着楚邱霆又整出新的花样美食来,不免有些好笑道:“楚邱霆,这些菜是不是够了?”
实际上看起来菜色多,可份量很少,所以楚邱霆却笑了笑道:“只要孩子们吃得开心,多做点也没事,来,帮我上蒸笼!”
柳梦璃也很干脆利落,挽起袖子就端起盘子上蒸锅。
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