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此时,胖厨娘正端着一只大碗,坐在厨房门口的青石台阶上吃饭,眼见一群人等直奔厨房而来,顿时便怒了。
“徐建,你作死啊!不知道厨房乃是老娘的地盘,闲人免进!”
“厨娘别嚷,是公子要来!”红袖紧走几步,安抚住厨娘。
“公子,公子来厨房做什么?”厨娘见到李斯文,连忙放下大碗恭敬的站在一侧。
李斯文扫了一眼她的陶碗,装的是小米稀饭,上面放着几片白菜叶子,清汤寡水。他在厨房转了一圈,铁锅还煮着羊肉,她饭里没油星
对于这个年代的人品,他算是彻底服了。
瘦厨子三百斤,就是说厨师即便是品尝一下咸淡,也能先把自己喂饱了。
厨娘跟在他身后,委屈道:“公子,我可一口都没偷吃。”
李斯文赶紧笑着安慰,道:“厨娘,某相信你的人品,这次来厨房只是想看看盐巴!”
胖厨娘一听就急了,赌咒发誓:“徐建买来的海盐,奴婢看的很紧,也一直省着用,绝对没贪污!”
李斯文哭笑不得:“某说了,相信你的人品,更不会冤枉你贪污。”
厨娘这才放下心来,好奇问道:“小公子看海盐做什么,给公子和小娘漱口的海盐,奴婢研磨的很细,绝对不会刺嘴。”
厨娘一边说话,一边从案几上拿出一个布袋,解开绳子。
盐巴颗粒豆子大小,青色中带着红紫,这种大粒海盐搓澡用最好,可以发汗健身,但用来吃,李斯文不寒而栗。
李斯文皱眉问道:“你们吃的盐巴是什么样的!”
“我们吃的是石盐,是蓝田农庄的仆役送过来的,是在一个叫二龙沟的地方自己采的,不用花钱。”厨娘从怀中掏出一块五彩斑斓的石头,托在手心给他看。
好好好,你们偷盐偷到本公子老家去了是吧?
没穿越之前他就出生在二龙沟,父亲是一名盐工。八十年代火车,汽车并不普及,盐场很是兴旺。但是到了后来铁路公路四通八达,沿海两块钱一斤的上等精盐倾销各地,直接把盐场干倒闭了。
他立志学医就是因为父亲当年采盐,吸入粉尘过多得了肺病,没了生计家里穷,舍不得花钱看病。
知道了石盐的来历,李斯文先看了一眼她的手,手指很粗,手背肿起红的发亮,这是吃有害矿物质过多的盐巴引发的水肿。
李斯文笑问道:“农庄送来的石盐很多吗?”
徐建正色道:“这次送来一马车足有三百多斤,够府上用一阵子的了。”
“让人把石盐运过来,在找几口铁锅,木桶,木炭,麻布,点豆腐的卤水,我教你们怎样从石盐中提炼出精盐!”李斯文笑呵呵保证:“以后,大家都吃精盐。”
徐建两眼瞪的溜圆,吃惊道:“公子会制盐,还能从石盐中提炼精盐!”
“废什么话,公子说能肯定就能!”
胖厨娘鄙夷的扫了他一眼:“公子叫你做什么就做什么,先让家兵将后院看起来,闲人免进,如果公子真的从石盐中提炼出上等精盐,这是天大的好事。”
“你这婆娘,就不能好好说话”徐建话没说完,就已经抱头鼠窜。
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