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“你把这个芋头削皮,还有莲藕削皮。”苏谨谨单拎出芋头和莲藕递给滕伊一。
滕伊一双手接过,问道:“这两个做什么菜?”
苏谨谨:“芋头做芋头糕,莲藕做卷耳藕片。”
“芋头糕我知道,卷耳藕片是什么?”滕伊一不解道。
苏谨谨一边把冰箱里要用到的肉拿出来,一边道:“就是藕片和木耳还有银耳一起炒,我在书里看到的。”
滕伊一:“只在书上看到,你没做过?”
苏谨谨:“嗯,没做过,想今天试一下。”
滕伊一很是怀疑:“能好吃吗?我怎么突然觉得有点没谱?要不等安叔回来再做?”
虽然,之前看苏谨谨直播,做饺子,饼干等,都有模有样的,看她朋友圈发做的菜也很有食欲的样子,所以一直想去她那边蹭饭。但是,就这样突然尝试新的东西,真的会好吃吗?木耳,银耳和莲藕想想就不搭,有种黑暗料理的感觉。
“你放心,不会让你中毒的,谷雨都喜欢吃我做的菜,请相信我的厨艺。”苏谨谨给她一个安心的眼神。
“行吧。”滕伊一转身去找削皮刀:“要是这个菜不好吃我就不吃,吃其他的,总会有菜做的好吃的,就像你昨天做的拍黄瓜就很不错。”
苏谨谨笑:“你这话说的,怎么又踩又捧的?”
滕伊一转了一圈没有发现削皮刀。这里毕竟是苏谨谨家,她之前进来这,只是在水槽边洗碗,现在找个小东西,根本找不到。
“削皮刀在哪呀?”
苏谨谨已经把想要做的菜都从冰箱里拿出来了,见滕伊一找不见削皮刀,她就让滕伊一让开一点,她来找。
不到两秒的时间,苏谨谨就从挂刀的铁架子侧方,拿出削皮刀:“诺,在这里。”
“哦,还有这个。”苏谨谨抽了一双一次性手套给滕伊一:“你戴上手套削皮,直接上手摸芋头,手会发痒。”
“好。”滕伊一接过,给自己白嫩的小手套上手套,然后就蹲在垃圾桶旁边,给芋头还有莲藕削皮。
今天,苏谨谨总共打算做六个菜。除了和程谷雨说好的红烧排骨,还有和滕伊一刚刚说的香芋糕和卷耳藕片之外,还要做鸡汤,洋葱彩椒炒牛肉和玉米炒肉末。
她安排好滕伊一,就先把饭给蒸上,把木耳银耳给泡了,然后炖鸡汤。
因为煮汤的时间,总是要煮久一点,所以最先做汤。
今天的汤,苏谨谨打算做的养生解暑一点,所以在熬鸡汤的高压锅里面,不止放了香菇胡萝卜,还放了薏米和茯苓。
她把高压锅的盖子盖上插上电,让滕伊一削的皮也削完了。
滕伊一问她:“接下来我要干嘛?”
“会切菜吗?”
滕伊一:“你说呢?我这个离开家之后,靠吃外卖和外面饭店吃饭的人。”
“好吧。”的确不能要求滕伊一这个厨房小白太多,自己刚开始刀工还乱七八糟的,切个土豆也切不明白。
“那你剥玉米吧。”苏谨谨给滕伊一一个小菜篮子和两个甜玉米:“这个用来做玉米炒肉末。”
剥玉米滕伊一是会的,她愉快的接过。
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