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第11章 雪里蕻(第1页)

姜宁走到了存放红指果的地方,取了剩下的红指果,开始教给族人如何食用。因为方法非常简单,而且刚刚已经有很多人看了一遍,所以大家很快便学会了。

“系统,干辣椒里的辣椒籽可以当种子吗?会不会因为暴晒失去活性?”

“没事,尽量选择那些经过自然晾晒或者人工干燥的干辣椒,因为这样的干辣椒籽比较健康,发芽率也比较高。如果干辣椒是通过其他方法快速干燥的,可能会因为干燥过程中温度过高而影响种子的活性。这里的温度影响不大。取出辣椒籽后,将它们放在一个干燥通风的地方,避免潮湿和腐烂。”

“那就好。”姜宁心中盘算着,以后可以让族人们将辣椒籽留下来,尝试着种出辣椒来。辣椒不仅可以作为食材,还可以用来制作辣椒酱、辣椒油等调料,丰富部落的饮食。

“我想学习怎么制陶,需要做什么准备吗?”

系统道:“先找到泥土,制陶的泥土,要用有粘性的土,没有粘性,就不可能粘在一起,只能找那些粘性很大的泥土,才能制成陶罐,要不然的话就是制成了陶,也不结实,一碰就碎了。这里的木材燃烧温度倒是足够烧制。”

“你制陶做什么?这里的人力气大,动作鲁莽,生活水平有限,结实的石碗或者木碗其实更适合他们的生活方式。”

“我想制作一些容器,用来做一些辣椒酱或者酸菜之类的。我之前用石罐尝试过,菜叶子都化水了,根本不能吃。”

“那可能是做法有些问题,这个世界物产非常丰富,你可以找一些材料来,我们再尝试一下。”

姜宁闻言便去找族人,幸好她以前经常研究一些部落里没有的新东西,巫曾经发过话允许她自由取用,不然如今一时半会儿还做不了。

系统帮姜宁选择了一种叶片很多的绿色野菜,茎纤细,叶片像是锯齿。“这种野菜叫雪里蕻,健胃消食,雪里蕻本就耐寒,这个世界的雪里蕻种在外面过冬更是完全没有问题。你们可以发展种植,这里的秋天还有几个月,现在就可以种,等到冬天的时候你们还能多一种新鲜蔬菜,用来做咸菜或者酸菜都非常合适。”

“雪里蕻成熟,会有油菜花一样的种荚,你让他们注意一下哪里有已经成熟的种荚,收集回来先进行育苗,然后就可以移种了。这里最高温度二三十度,一年四季都可以种植。”

现在广场上晾晒的雪里蕻已经有些干了,姜宁取了一颗,准备等采集队的回来,让他们记住这个的模样,明天帮忙找一些新鲜的雪里蕻回来,姜宁又去找自己之前用的石罐。

这个石罐是按照前世的泡菜坛子做的,有将近一米高,姜宁的阿父对石头的制作深有研究,因为战士的武器多为自己打磨的石器。罐口处挖有水槽,上方是一个倒扣的石碗作为盖子。

“这个罐子是没有问题的,可能是你没有密封好,或者菜叶哪里没有处理好。”接着系统又给姜宁讲了一遍酸菜的处理过程。

“菜要无油无水?我以为反正都是用水泡着的,菜上面有没有水不重要呢。”

“泡菜水是凉白开,洗菜水是生水,自然容易变质。”

“原来如此,等材料准备好了我再尝试一下!冬天就可以吃酸菜鱼了!”

“其实将雪里蕻焯水,然后加盐加醋放一晚,你明天就可以吃酸菜鱼了,可惜这里没有醋。”

“是啊,我们要走的路还很长!革命尚未成功,同志仍需努力!”姜宁挥舞着拳头。

给巫送饭的族人回来了,“巫很喜欢你新做的食物,山药软糯很适合他,那个红指果,冬天可以让族人多吃一点。巫已经吩咐采集队以后要采一些红指果。”

姜宁想了想,虽然挖山药很麻烦,但是山药豆也可以炒,做个椒盐山药豆想必也别有一番风味。又听到巫让族人多采一些红指果,顿时眉开眼笑。

“我正打算跟巫说,我们可以像种红薯一样,在部落周围种一些红指果。还有这个。”姜宁把手里的雪里蕻拿给大石看。

“这个也可以种在部落里,这是我去年站在山上看见的,冬天的时候它会变成红色,所以我打算叫它雪里红。部落种一些这个雪里红,冬天的时候我们就不用只吃菜干了。”姜宁给自己找了一个借口掩饰自己如何发现的雪里蕻。

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