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用稻草穿过鱼鳃带回来的鱼,因着赶路的时间不长,放到水盆里头一段时日又恢复了生机。
这鱼足足有两斤,放到盆子里连转个身都艰难。月姐儿对这些东西感兴趣得很,也不嫌味道重,蹲在旁边瞧得起劲。光是看还不够,正欲上手,不料被甩尾的鱼溅了她一脸水,反应过来后还在咯咯笑。
秦铮把鱼养起来,这才放下肩上的背篓。里头装的是叶澜要求买的东西,肉和鸡蛋必不可少,再就是零零散散的米面调料和几块小孩吃的零嘴。
他把肉提出来,还买了两根排骨。骨头上的肉不多,只有薄薄一层,吃骨头的人家少,有点条件的都会选择买肉吃,因此这东西在集上并不抢手。买骨头固然是叶澜要求的,她有自己的想法,秦铮也就没有多问,将肉拿到水缸里藏着。
没有冰箱,短期储存肉类的方式便是将肉放到冰凉的井水里头。
做完这事儿,秦铮又把其他东西一件件拿出来让叶澜过目,看看可有什么缺的,趁集还没散,他好再跑一趟。
她正忙着缝衣,手里的细针一下扎进衣料里一下冒出来。举手抬眼,两人配合下来,叶澜不免惊叹秦铮的记性如此好,竟一件都没落下,还多买了些可能要用到的东西。
这想法只在她脑子里转了一圈,终究还是没说出来。她没时间说话,而是低下头咬断了手里头缝好的线头。
月姐儿的这件总算是做完了,接下来便是予哥儿的,得在明日之前抓紧赶制完。好在衣料已经裁完,缝好即可。想到要做的活计,叶澜心里不免着急,手一快那线就缝歪了,她又要倒回去拆线重新缝,还好几次扎着手指头,冒出殷红的血珠。
“你专心缝衣裳罢,其他的交给我。”
两人分工明确,秦铮把叶澜平日里做饭的活揽了下来。饶是这样,叶澜晚上还是熬了好一会儿才把衣裳缝完。
桌上的油灯烧得昏黄,有风透过窗缝吹进来,小小的火苗就晃两下再立住。这影响不了叶澜,她将线咬断,拎着衣襟将衣裳抖了抖,前前后后翻看有没有缝错的。好在没出问题,于是揉揉酸胀的眼睛,一口气把油灯吹灭,躺到睡得正香的月姐儿旁边。
隔天大早睡醒的月姐儿就换上了新衣裳。淡绿色的料子别提多好看,她提着裙摆给转了又转,喜欢得紧。这段时日下来月姐儿看向叶澜时眼里的怯意明显淡了很多,今个穿上了合身的衣裳,还抱着她的腿甜甜唤了一声“嫂嫂好”。
屋外路过的予哥儿瞧见里头的情景,又多看了一眼那绿裙摆,随后提了步子就要往外走。
叶澜叫住他:“过来。”
“叫我何事?”
原本不情愿的眼神在见到递到自己面前的衣裳时瞬间亮了起来。秦时予有些不敢相信,他还以为只给妹妹做了呢,一时结巴不知说什么好,半晌才扭捏道了谢,拿着衣裳一溜烟跑了。
叶澜看他这样子不免失笑,小孩子心性最好琢磨。
今日是中秋,晚上那顿才是重头戏。中饭随意做了吃,休息一会儿便要开始着手准备中秋宴了。
菜单昨日便在叶澜心中拟好了。现有的条件做不了月饼,她计划着用糕点替代,扛着锄头便去了地里。
她要挖的是毛薯,长得和淮山很像,只不过个头较小较短。叶子是爱心形的,长叶的时候便插了竹竿令其攀爬,现在正是收获的时候。拔杆子下锄头,里头的毛薯就一窝窝冒了出来。
手腕粗细,一窝便有数十个,够吃好几餐,早上蒸熟当早餐吃也是个不错的选择。这还是一味中药,具有健脾等功效。
将毛薯收进背篓里,叶澜又去昨天的位置挖了胡萝卜,到玉米地掰了两根玉米。
八月十五是农收的一根分界线,过了中秋很多作物都熟了,玉米也不例外。茎杆和叶片开始发黄,部分玉米苞叶也不再是翠绿。掰开叶片看,里头的玉米粒颗颗鲜嫩饱满,一粒粒暖黄色紧紧挨在一起。
选了三根,茎秆拗断时发出一声脆响,利落扭一扭掰下带走,叶澜计划煲胡萝卜玉米排骨汤。
至于毛薯,她则打算跟红薯蒸熟了一块做个点心,也好顶了月饼的空缺。
回到家,秦铮正在磨刀,准备杀鱼。
刀刃在磨刀石上来回摆动,磨几下又舀点水在上头润滑降低温度,一阵又一阵有节奏的嚓嚓声在一小块空间响起。
磨得差不多,秦铮举起刀来,用指腹试探刀刃。刀刃足够锋利,他接着到水盆前,抓着鱼鳃就将鱼摁到砧板上。那鱼离了水还在不停挣扎,他用刀背对着鱼头,眼睛都不眨一下,手起刀落间,鱼已经没了动静。
去鳃、刮鳞、刨肚,切块,秦铮处理起来得心应手,连叶澜叫他留着鱼鳞这件事都没忘。
剩的鱼鳞能做一道菜,叶澜用盐抓拌一直洗到半透明状,加点白酒,盐,蛋黄腌制。
“你手劲大,那骨头你也一同剁了吧。”
他便换了刀,咚咚咚砍起了排骨。动作利落,那骨头大小砍得匀称。
叶澜在一旁备菜,两个孩子跟在她身边帮着洗菜,袖子撸起来,在水里一点一点将菜叶子里头的泥洗去。叶澜见予哥儿穿的还是旧衣裳,便问了他一句为何不换新的。
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