手机浏览器扫描二维码访问
第150章 好滋味有限公司（第1页）
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
在吃海鲜大餐之前，穆清得先将蚝油制作出来。
这是穆清第一次熬煮蚝油。
在大锅中加入清水和盐，再将生蚝（牡蛎）放入锅中蒸煮，大火煮开。
蚝肉收缩到原来体积三分之一时就可以捞出。
捞出蚝肉后，继续熬煮剩下的汁液以得到浓缩蚝汁。
浓缩蚝汁和现代的蚝油颜色和味道上都有些差别。
为了让颜色接近蚝油的颜色。
在此基础上，可以加入糖、盐、淀粉等原料以及其他食品添加剂。
穆清将水和糖一比一炒到红亮有光泽。
这一步是炒糖色。
接着将其接着倒入蚝汁。
糖不仅可以激发蚝油的鲜甜还可以使其颜色丰富。
最后用水和淀粉稍微勾芡一下并放入盐制成蚝油。
放盐是为了增长保质期。
蚝油可以用来做蚝油牛肉和葱油生蚝。
这两道菜都需要用到酱油。
古代的调味料简单除了盐糖外，酸甜苦辣鲜中的酸在寻常百姓家中一般用梅子代替醋作为调料。
这个时候已经有醯人，即负责酿醋的官员。
其实这个时代已经有醋了，只不过醋难以制作。
醋是用“麦曲”使小米饭发酵生成酒精，再借醋酸菌的作用将酒精氧化为醋酸，此时也称其“苦酒”。
醋算是一种贵重、稀罕的调味品，在安平穆清不仅将醋制出，而且因为量大，穆清特地控制了价格。
如今安平普通百姓也能用得起醋。
辣一般用生姜来调味。
至于辣椒，可能还在这个世界的某个角落，穆清寻了这么多年的种子和植物都没有寻到辣椒。
这也是穆清想要夺得黍城和稻城的原因之一。
像一些香料根本无法在天驰王朝寻到，唯有通过海上贸易从其他国家找寻。
为了使一道菜的味道更加丰富。
酱油不必多说，穆清还在学习走路的时候就怂恿穆武帮他酿制了酱油。
摄政王，换马甲也难逃哀家手掌心 御天战纪 我在异界词条成神 两世悲观皆如梦 我就是大灾变！ 贺尚书她绝对有病 剑荡九天诀 修科学大法，掌量子神通 龙珠：我，雅木茶，诸天最强 气运男主要绝嗣，好孕腰精被宠疯 修真：我在宗门养灵鹿 重返80：从黄大仙开始致富 重生不败巅峰 我的仇敌成了我的道侣 Boss大人，晚安 穿越七零之病弱知青美满人生 总裁的灵药小娇妻 折金枝 雷炎界王 穿越七零之嫁给军人丈夫
风流特种兵在校园
他曾是鼎鼎大名的中国兵王，一次意外却令他归隐江湖。三年之后，他再次踏上征途，身份却是一名普通学生。他究竟背负着怎样的机密使命？他又将开启怎样的一段精彩人生？冷傲公主，绝色校花风韵美妇赌王千金风流与热血并存，杀戮与温柔同在！！！...
都市之见习阎王爷
方大雷做梦也想不到自己会有成为阎王爷的一天，虽然只是个见习的，只是这见习的要成为正式的，似乎不那么容易。生死簿见习任务剿灭盘踞东城的千年蝙蝠精，完成任务奖励不明。方大雷虾米？我一练气期都没到的凡人，你叫我去剿灭千年蝙蝠精？你还是杀了我得了！生死簿你不去？方大雷打死我也不去！生死簿9527号见习者拒绝见习任务，立即抹杀！方大雷（卑躬屈膝）别介，别介，兄弟不过开个玩笑，蝙蝠精？走着！揍他丫的！...
网游之刺客重生
在刀尖上起舞，做黑暗中的舞者，跳出的是让敌人心惊胆战的舞步〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓做为一个被幸运女神尾行的男人，他带着两年的游戏经验，无数副本攻略隐藏任务指南极品装备出处重生了，曾经失去的，没有把握住的，被别人夺走的，全部都要拿回来！！！〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓重生技术流小说，适当YY，新人新作，望支持。新书暗锋，书号563957。...
火影狙击
到底什么情况？白哉和赫丽贝尔结婚了？好吧，这忍了，我还成了他们俩夫妻的孩子？算了，反正都是事实了，不接受也得接受，那就好好成为死神吧。你是玩我吧？人家刚刚始解，准备走上人生巅峰的时候，你特么的又让我重新出生一次？丫的，重新出生就算了，还连次元空间又换了？我我认了！PS本书写的火影，不拆原著CP，比较慢热的火影小说。...
灵逆
神剑降世，灵魂逆天。惊天阴谋，以命抵命。鹿死谁手，情痴成癫。风起云涌，步步惊魂。我不畏死，只因有你，我求永生，只为情故！林若曦陆一凡韩沐风…一柄灵魂逆天的神剑，一段爱恨纠葛的情愫，终究相离重逢，还是曲终人亡…故事即将开启...
绝品护花狂少
古训有言好人有好报，坏人会有美女投怀送抱，所以他要坏，亦要坏的可爱。美女来袭，开怀拯救之，敌人来犯，挥刀怒灭之！且看叶峰如何在都市粘花丛生。猎族花，掳都花，成就护花第一人。...