饭盛好后,江小草把油罐子揭开,拿着油钩子往里面大铁锅里面滴了三滴油,把油钩子放回去,把油罐子小心地放回橱柜最里面。
江小草拿起一块土豆,将锅里的油涂抹开,此时焖饭留下的那一点火气已经把锅热起来,江小草把所有的土豆都慢慢地放下去,把整个锅底铺满,再弯腰往灶膛里添稻草。
等土豆块两面煎到焦黄,江小草再把豆角全部放下去,搅和开来,放下半勺子的盐,半勺子的酱油,一颗大蒜,两大勺子的剁椒酱。
等四季豆都变色了,再放下一大瓢的水,江小草拿起四个鸡蛋,轻轻地蛋壳磕碎,蛋壳上面留下斑斑的花纹,但脆弱的鸡蛋在江小草灵巧的手里却保持着完整的蛋形,江小草把磕好的鸡蛋放到锅里。
盖上锅盖,把水焖干,今天的菜色就做好了。
等菜的功夫,江小草也没有歇着,她得把灶房里的水缸挑满,等一下还要烧洗澡水。
幸好江田产建起新房子的时候,顺便在自家院子里挖一口水井。他挖水井倒不是为了江小草,而是为了他自己。
江田产舍不得让两个儿子干一丝活,虽然江小草任劳任怨,让干什么就干什么,但让她一个姑娘家到山脚下挑水,那是说不过去的。江小草进山,对外还能说是她自己喜欢进山。不送江小草上学可以说她从小就脑子笨,不愿意上学。
但挑水嘛,江田产一个大老爷们,自己不挑水,让瘦弱的女儿去挑这是人干的事?哪怕最让人瞧不起的钱绝户家,也是钱绝户这个当家的男人去挑水的。
江小草把灶房里头的大水缸挑满水,脸不红气不喘,她把水桶放到角落里去,揭开锅盖一看,时间刚刚好,土豆四季豆闷鸡蛋已经收汁了,酱香味十足,江小草咽了咽口水。
门外的江承耀大喊道:“好香啊,大姐快点开饭!”
江小草含着笑意应和道:“来了!”
江小草手脚麻利地把锅里的土豆和四季豆先舀到大搪瓷盆里去,锅里一丝汤汁都不剩,然后再把四个一点也没有变形的鸡蛋放到最上面。
等江小草上桌的时候,她看了一眼离她最远的那盆菜,发现里面居然还留着一个鸡蛋。
江小草收回目光,端着自己的碗吃着糙米饭,心里暗道,真稀奇,她娘居然没把那个鸡蛋分了,小弟也没有闹着要吃,江承祖也没有把那个鸡蛋夹走。
江田产冲着自家婆娘使了个眼色,李英子把身子扭向一边,假装没有看到,她都没有吃到鸡蛋,凭什么要给她把鸡蛋夹给大女儿,这个臭丫头一定是故意的,把鸡蛋一整个的来做,她没有吃到一口,要是像今天上午那样做成炒鸡蛋,她还能吃上一口呢。
江田产见自家婆娘在闹别扭,不好开口说她,他轻咳一声,看着江小草,有些不自在地说道:“小草你把那个鸡蛋给吃了。”
她没听错吧,江小草猛地抬头看着江田产,她的眼里此时闪动着一种璀璨的盈光,江小草怀疑自己是听错了,她不知道自己该如何反应。
直到江承耀把那个鸡蛋夹到她碗里,她才从迷茫中醒过神来,江小草咬咬唇说道:“爹我不吃。”
江田产满脸的不耐烦,说道:“叫你吃你就吃!”
江小草看了一下李英子和江承祖的脸色,突然有了一股勇气,她咬牙说道:“爹我吃。”
江小草把鸡蛋小心翼翼地剥开,然后一分为二,把一半夹到江承耀碗里。
江承耀得意地朝江承祖轻哼一声,比起大哥来,他更喜欢大姐,他宁愿让大姐吃完一个鸡蛋,也不愿意跟大哥分一个鸡蛋,再说他大姐疼他,一定不会不给他吃的。
江承耀开心说道:“大姐你把蛋黄弄碎了,沾点汁吃更加好吃。”
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