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这是生意上门,樊梨梨自然不会推拒,只问,“公子喜欢什么糕点,要多少,何时要?”
“我儿最爱雪媚娘,还有那个藕跟糯米做的什么糕,以及酒米玫瑰奶露,请樊小姐各自做上两份,尽快就是。”明珠娘子记不清糕点名字,大致说了一番。
樊梨梨记下来,又问过公子有没有忌口的,而后请明珠娘子晚上派人去取。
回到家里,樊梨梨跟屠馨月立即着手做糕点。
屠馨月信心十足,说:“以后就算咱们的饭摊生意不好,只卖糕点也同样不会饿死。”
樊梨梨笑了笑,心想家里那么多金银珠宝,饿倒是饿不死,但总要有个生意做,每天有资金来源,才不会觉得恐慌。
两人很快做好了精致的糕点,待到黄昏,明珠娘子派人来取,付过银子。
两人把银子供奉在桌案上,虔诚地拜了拜,希望几天后开张,生意能红火些。
年十五过后,屠二要去东家上工,帮不上忙,屠郁的生意也走上正轨,答应每天会送新鲜鱼虾蟹来。
剩余的人都去开饭摊,由屠馨月和屠大娘掌厨,樊梨梨做糕点和卤肉。
屠五跟钟迟跑腿招呼客人,屠沉打杂收银等,屠老爹在家照顾一群孩子。
转眼到了开张这日,天没亮,一家人就在码头上支起摊位。
小饭摊上有七八张桌子,位置比较宽,桌上茶壶碗筷都摆放着。
后厨里,樊梨梨三人忙得不可开交,揉面卤肉,愣是热出一身汗来。
屠郁将几桶鱼虾提过来,说,“这是今天头一批货,最鲜嫩肥美,你们看着办。”
因还没有客人上门,屠五跟钟迟先帮忙处理鱼虾,要把鱼肉和虾肉分别做成鱼丸和虾滑,但是第一天可能生意不会特别红火,所以做得不多。
他们只卖午饭,下午就收摊。
屠沉买来二十斤牛肉,还有鸭脖鸡爪等,拿给樊梨梨做卤味。
卤汁是早几天熬好的,用了八角茴香桂皮等,有些是中药材,药堂里都能买到。
樊梨梨麻利地做事,那架势一看就是有老道经验的大厨,一点不像个娇生惯养的假千金。
铁锅里卤牛肉,樊梨梨又把一坛泡椒给抱来。
这泡椒是早些时候,用朝天椒做的,一揭开盖子,那酸辣的香味直叫人流口水。
她将买来的鸡爪处理好,水煮后晾干,而后在木盆里倒入泡椒,放入冰糖和凉白开,以及八角花椒等香料,将鸡爪泡起来。
也不知道食客对泡椒的辣味接受程度如何,所以她泡椒用得比较少,免得把人给吃坏了。
糕点方面准备得不多,都是些较为寻常但是比当地酥饼好吃些的糕点,在旁边小摊位上卖,还有试吃服务。
屠馨月跟屠大娘将高汤熬好,调料备齐,各种虾酱蟹黄酱等放在顺手的位置,还要把生姜香葱等洗干净,切碎备用。
摊位上,每张桌子上都有一块木板,木板上写着菜单,明码标价,绝不坑人。
众人忙碌之下,天色渐渐亮起,来往行人增多,码头上停靠或离开的船只排了好长几列,船帆被早风刮得猎猎作响。无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
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