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冷芫也知道是这个结果,刚才她只是提前打个预防针,才不至于回家提起时、显得太过突兀。
等他们回到家时,张翠娘和冷愫刚从山上摘蕨菜回来,现下正坐在小板凳上清洗呢。
见着他们回来了,就出声招呼他们一起过来帮忙。
“今天在一处山坳坳里、发现了好大一片的蕨菜呢,可摘了不少、足足两箩筐呢。”
喜的张翠娘眉开眼笑,“你们快收拾收拾、都过来帮忙,这蕨菜老的快,得赶紧焯水,才能锁住鲜嫩。”
冷芫几个闻言退去游玩回来的喜悦、纷纷将手中拎着的东西放进屋里,就着手过来帮忙。
择去老梗、清洗焯水,浸入冷水,因着实在是太多,最后就摊放在簸箕里晒干,好长久的存放。
当天晚饭吃的就是蕨菜炒腊肉、凉拌野葱头,蒸的杂面馒头和荠菜蛋花汤。
菜色丰富有肉有蛋,对比之前不知道好了多少倍,一家人都颇为感慨又开心。
饭后一家人坐在一起唠嗑的时候,冷芫才提起码头的话头。
“开吃食铺子?”
一家人均是震惊脸,目瞪口呆的模样格外的滑稽。
张翠娘最先惊讶出声,“铺子可不是好开的,光是租房就得花费一大笔银钱。
再则咱们都没做过生意,吃食铺子里又能卖些啥?万一生意不好,没人来吃又怎么办?”
“是啊、芫姐儿,咱们都是普普通通的庄稼人,老老实实的种地,谁会想着要去开什么铺子、做什么生意啊。”
冷老爷子不解中、又有些对未知的茫然。
“做生意倒还好说,我担心的是卖什么吃食,味道客人会不会喜欢。”
冷愫因为经常要去绣庄卖绣品,也算是有来有往的买卖,因此还算是了解些生意经。
无非就是你需要商品,我正好卖,如果同类型较多,便是择优择惠而选。
而这其中,显得尤为重要的便是手艺,因此冷愫相信只要手艺好,自然会吸引客人。
一路听下来,冷芫并不慌,且早有应对。
只见她轻声开口道,“生意没想象中那么难做,无非是在尝试初期,会碰到些钉子。不过只要我们慢慢摸索,相信会越来越好。
而且我已经想过了,咱们一天卖两餐,就卖早饭和午饭,这两个时间段码头上是人最多的时候。
无论是上下工人、还是运河船上的贵人,亦或者是游玩的游客,总归人流是不断的。
只要咱家的味道好,即便是巷子深,那也是有客人上门的。”
“至于卖怎么……”
冷芫一时还真拿不定主意,能选择的吃食实在太多,她一时也分不出高低。
最后她就捡了几样、在葫芦镇河运码头上都没有卖的吃食。
“早餐就卖些简便易带走的,比如水煎包、酱香饼,菜笼,最后再来个溜缝的鸡蛋汤、或者疙瘩汤。
午饭就各种类的盖浇饭、盖浇面。”
她一口气的说完,直听的一家人一愣一愣的,这些大多的吃食、何止是没人卖、他们简直是听都没听过。
“啥是水煎包,酱香饼又是什么?菜笼里有龙吗,盖浇饭又是啥啊?”
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