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第37章 挖红薯（第1页）
许玲正在后院这边摘缸豆和丝瓜，最近这些都能吃了，吃都吃不赢，拿去卖又不值钱，那一文钱一斤许玲舍不得，这缸豆吃不赢，还可以再来做酸豆角，这丝瓜就只能够分给村里面没有人种的人家，或者是跟别人换点青菜来吃拿去卖不值钱的。
许玲听到弟弟的声音：“我在菜地地这边，我在摘豇豆呢。”
许桓听到阿姐的声音，快步走到菜地这边，看到许玲正在忙碌地摘着豇豆和丝瓜，他忍不住笑了笑，说道：“阿姐，你今天是不是又进山去采摘蘑菇去了？你看你，满头大汗的，也不休息一下。”
许玲抬起头，看着弟弟关心的眼神，心里暖暖的。她擦了擦额头上的汗水，笑着说：“嗯！今天运气比较好，采到了十来斤比较贵一点的蘑菇，不过阿姐也不累，就是天气有点热，你看，这些豆角和丝瓜长得多好，不吃都浪费了。”
许桓走过去，听到许玲的话，看了一下阿姐摘下来的豆角和丝瓜确实是挺好的，“那阿姐，我也来帮忙一起吧，这样子可以快一点。”
两人一边摘着菜，一边聊着天：“阿姐你今天要做什么好吃的了？我今天都还没回到家门口，我就闻到了很浓的香味了。”
许桓说着还咽了咽口水，他知道自从阿娘教了阿姐做菜，阿姐每次做的新菜式都让他垂涎三尺。想着想着，他的肚子就不自觉地咕噜咕噜叫了起来。
许玲看他那个样子也是觉得好笑“我今天做了点蘑菇酱，今天晚上我们就吃蘑菇酱拌面，你是不是肚子饿了，饿了的话我们就快点把这豆角摘完，就洗手做饭吃去。”
许桓听到阿姐说要做蘑菇酱拌面，眼睛一亮，高兴地说道：“好啊，好啊，”蘑菇酱他没有吃过，但是蘑菇他们家最近是经常吃，而且啊姐做的菜一直都很好吃，所以对于这个蘑菇酱他也是非常的期待。
两人摘完豆角和丝瓜后，一起回到前院这边。
许玲开始准备晚餐饭，许桓把豆角拿去清洗干净，放到簸箕上面去晾干水分，又把许玲交代他的把丝瓜给送点给亲近点的人家送去，等他回来的时候背篓里面也装满了各种各样的青菜。
许玲也做好了面条，因为有蘑菇酱，和炖好的骨头汤，所以这面条都是清水面条煮熟，然后放碗里打上骨头汤，再加一勺蘑菇酱就可以了。
看到了许桓回来，就叫他赶紧洗手可以吃面了，要不然一会面都坨了就不好吃了：“知道了阿姐，伯母给了我们几颗萝卜，村长奶奶和李婶子也给了我们一些青菜，”许桓边洗手，边和阿姐说，送出去的丝瓜换回来了些什么。
“好我知道了，快来吃面吧，”许玲听到弟弟的话也是点点头，许桓坐下吃了一口面：“阿姐这蘑菇酱拌面也太好吃了！阿姐我可不可以带点这蘑菇酱到书院去？”
许玲听到许桓的话，“当然可以啊，一会我找个小罐子给你装点进去，明天你就带过去就行，不过你怎么想着带蘑菇酱去书院了？”许桓中午是会在学堂吃饭的，一个月要交15斤的粮食，粗粮或者是细粮自个选择，另外再给200文钱的菜钱就可以了。
“我想带点过去给夫子吃，吃饭的时候，还可以和启恒哥还有刘沛帆，尝尝阿姐的手艺。”
许玲知道刘沛帆是弟弟的同桌，现在有好吃的还要带去跟人家分享，看来两人的感情处的不错。
“这蘑菇酱阿姐做的挺多的，不过阿姐是用大瓦罐装着的，这样子好不好，明天阿姐去镇上买点可以装一斤左右的那种小陶罐，回来给你分开装三罐，你带到学堂去分给陆院长和你的夫子还有你的同桌，启恒那里的，我明天也给伯母和三牛叔他们每家一人送一罐去，你带到学堂那里的也可以跟他一起分享着吃。”
许桓听到阿姐的话，眼睛一亮，他觉得这个主意很不错，这样他就可以跟夫子还有启恒哥和刘沛帆一起分享阿姐做的美食了。
两姐弟吃完饭，许桓就自觉的去收拾碗筷了，许玲看了一下洗干净的豆角已经全部晾干了水分，把晾干水分的瓦缸搬过来，把豆角一小把一小把的用稻草绑好，放到瓦缸里面去，放一层就放几个干辣椒。
把所有豆角放下去，刚好到瓦缸的七分满左右，许玲把弟弟拿回来的那两个萝卜，也拿来切成一块块的，一起放下去，再把她之前就晾好在那里的调料水倒下去，这上面再淋上一圈白酒，可以让保质期久一点，封口那里盖上一层油纸，然后再盖上缸盖，放上五天到一个星期左右就可以吃了。
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