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第17章 大山深处的物产（第1页）

汪曾祺曾说过，‘四方食事，不过一碗人间烟火。赏味，且在秋。’

〔对吼，差点忘记了，东北的深秋那可是黄金丰收的时节。

山林之中不仅可以狩猎，并且还可以采集松果，榛子，板栗，腰果等等。〕

〔内蒙又不是东北，也能狩猎？采集野果？〕

〔这就是你们知识面狭窄了，只要是有山的地方，在深秋之际，都可以进行狩猎。

只能说猎物有多有少罢了，古代的皇上，不是每年开春和深秋都会到草原进行狩猎么。〕

“这位友友说的对，狩猎和秋收冬藏可不仅仅在东北这块才能实现。

在南方的山林地带也可以，并且丘陵地带植被丰茂，物产更加的丰富。

为什么秋冬的时候，都喜欢到山林中捡山果，其实也是有说法的。

在《饮膳正要》中记载着，“秋气燥，宜食麻以润其燥”。

植物的果仁质地较润，含油脂比较丰富，人们在秋冬多食用，有利于人们存储能量，尤其是对游牧民族来说。

在古代的时候，我国就有采集榛子食用的习俗了。

有言记载曰“榛子味甘，子小如栗，军行食之当粮。”

〔哇唔，主播懂得东西好多啊。不是学生物学的嘛，连植物学也要研究？〕

〔生物中肯定少不了植物……〕

“因为我们这边靠近雪山，所以山上的气候跟别的地方是不一样的。

松子每年六七月就有了。这时候气候会相对炎热一些，在草原十月就入冬了。

没有秋冬的严格界限，四季分明……”

说话的时候。直接将直播设备对准了头顶。

抬头向上看，就可以看到一树的松子，挂在了上面，如今还没到成熟掉落的时间。

棕黑色的外皮，一颗颗都有板栗大小。

〔我天！好多松果！这么大的松果还是头一次见。

去年松果好像卖到了80-90一斤吧。这算是松子王，价钱怕是得上百块了。〕

〔夏天能吃到新鲜的松果，还真不多见。

其实成熟后的松果，所带油脂丰厚，口感没那么的好。

在成熟自动落地之前，饱满的松子就最适合食用了。

经过烘烤，会有一种奶香……可卖的贵，就跟荔枝一样，买不起！〕

齐明浩不用举着自拍杆，双手撑着，爬上了树，将树上的松果摘下来。

颗颗均匀，核薄肉厚，外壳坚硬，没开口。

抓了一把，跳下树，站在大树底下。

正对着大树上挂着的牌子，这棵树上，有个铁牌，上面写着种植的时间，以及树的品种。

〔1646年种？！这树是爷爷的爷爷的爷爷辈了吧。

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