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第44章 规划蔬菜批发中心（第1页）

第二天的清晨，阳光刚刚洒向大地，驴友团便早早地开始收拾他们的装备，准备返回县城。而韩双成却早已精心准备好了丰盛的早餐，这让驴友团的每一位团员都感到无比的惊喜和感动。

在即将启程之时，冯浩庆悄悄地将一万元塞到了李晓阳的手中。他表示这是这两天的食宿费用。然而，李晓阳坚决地推辞着，他强调驴友团能够来到巨石村，本身就是对他们村的最大支持，村民们的这点心意实在是不需要如此破费。但冯浩庆却坚持说道，这是他们在来之前就已经商量好的，这钱是给村里老百姓的，并不是给他李晓阳个人的。他恳请李晓阳务必代表老百姓们收下，也算是他们为扶贫事业尽一份力。在冯浩庆的再三坚持下，李晓阳实在不好再推脱，只好依依不舍地与驴友团一行人告别。

李晓阳觉得这一万元是巨石村村委会的与自己无关，就转手塞到了韩双成的手中，说道：“这是驴友团送给老百姓的住宿费和餐饮费，你们村委会分下去吧。”

随着驴友团的离去，村干部们也空闲了下来，他们开始认真地琢磨起蔬菜批发中心的详细规划和布局来。

与此同时，韩双成又分别给韩二平和韩三平打去了电话，要求他们立即赶到村支部。大约十分钟后，韩二平和韩三平就相继来到了巨石村小学。在会议室中落座后，李晓阳便郑重其事地向他们通报了在县城租赁的销售网点相关情况以及未来计划建设的一系列重要事宜。

李晓阳说道：“当下我们成功租赁到的棉麻公司大院儿，其中包含两个仓库，每个仓库的面积为1000平，加起来总共2000平。还有一座小楼，共十间，每层有一间是厕所，扣除后可使用的面积就是18间。现在我们需要商量一下，具体该如何分配这些房间，哪个房间做什么用，仓库又该如何使用，以便我们进行装修。”

坐在一旁的村干部们，由于都没有经营过蔬菜销售的经验，对于如何划分也毫无头绪，就连李晓阳自己也不知道该怎么弄。大家都感到有些无奈，毕竟这就像是摸着石头过河，确实不容易啊。

不过幸运的是，李晓阳是个年轻人，他知道“外事不决问谷歌，内事不决问百度”。于是他掏出手机，打开百度浏览器，开始搜索蔬菜水果店的平面布置。这一搜还真吓了一跳，原来开一家水果店或蔬菜店的要求竟然如此之多，真不是随随便便就能开起来的啊。

一番搜索以后，他发现大部分注意事项其实不太适用于自己，但是对于自己未来的经营也有所启发。

仅在大仓库方面，去掉了一些不适用的项目后，仍然保留着库存管理、阵列管理、营销推广、卫生保洁、控温控湿等几个重要的大项。这些都是确保蔬菜能够及时出货以及保持良好质量的必要措施。

一众村干部对这些措施感到十分困惑，他们瞪大双眼，面面相觑，完全无法理解为什么要在一个仓库上花费这么多心思。他们觉得，一个仓库不就是用来存放东西的地方嘛，只要派个人守着，别让东西被偷了不就行了，何必搞这么多花样呢！

他们皱着眉头，不停地摇头，对这些所谓的“必要措施”充满了质疑和不解。

这时，李晓阳解释道：“并非如此啊！就拿营销推广来说吧。我们生产了这么多的蔬菜，肯定是需要将它们销售出去的。

要想实现销售，就必须让更多的人知道我们在卖菜吧？如果别人都不知道我们在卖菜，那我们的菜又怎么能卖得出去呢？所以，提高我们的知名度是非常关键的。

而且，我们的菜质量好，价格又低，这是我们的一个品牌形象，我们设计的蔬菜筐子也是按照这样的理念来的，这也需要让更多的人了解。

而要做到这些，就需要进行营销推广。

做好营销推广，第一可以提高我们的知名度，第二可以吸引顾客，第三可以增加销量，同时还能塑造我们的品牌。

除此之外，还有一个好处，我们要知道市场是有限的，我们卖得多，自然我们的竞争对手就会卖得少。如果我们的竞争对手推出了新的产品，而我们却不知道，那么通过营销推广，我们也可以了解到一些市场上的信息，并且将这些信息及时反馈到我们的生产端，以便有计划地调整我们的种植，从而使我们的产品更加适应市场的需求。”

巨石村的一帮干部听了之后，都深表认同，觉得李晓阳所言极是，确实非常有必要做好市场营销推广工作。

紧接着，韩双成又提出了第二个问题，他疑惑地问道：“库存管理到底有什么用呢？反正我们生产的东西直接拉到库房里不就行了，干嘛还要费心思去管理库存呢？”

李晓阳耐心地解释道：“大家都明白，我们的蔬菜是有一定保质期的，时间一长，就会变得蔫蔫的，发干腐烂变质，这样就没法卖了。所以，我们需要对蔬菜进行库存管理。比如说，某种菜，库里现在还有500件，那就不需要再采收了。但如果家里人不知道，还会源源不断地往库里运，这样一来，库里装不下，卖不掉，最终只能烂掉，损失的可就是我们自己呀！”

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他继续说道：“做好库存管理，如果记录得当，就会产生相关数据。当我们把这些数据统计出来后，就能知道某些菜在什么时间段卖得好，什么时间段卖得不好。我们可以根据这些时间，再结合蔬菜的生长周期，有计划地调整我们的种植面积，这样就能保证我们种出来的菜能及时卖掉，而不会烂在库房里或者烂在地里。”

“另外，做好蔬菜库存管理还能让我们在库存中保持最合适的量，能满足我们一两天的销售，既不会导致储存过多而使蔬菜腐烂变质，也不会因为储存过少而出现不够销售的情况。在这种情况下，我们可以用最小的库存量来满足市场流通，既能节省资金，又能降低风险。”

几个村干部纷纷说道：“确实是这么个道理，看来蔬菜的库存管理真的很有价值，也很有用啊，我们还真得把库存好好管理起来，不然我们辛辛苦苦种植的蔬菜都烂在库房里，那可就太可惜了。”

杜顺义说道：“上面你说的这些东西我都理解了，那你后来又提到的那个什么叫陈列管理呢？这是个啥意思呀？”

李晓阳解释道：“陈列其实很简单，就像超市那样，菜要有固定的地方摆放，这样能方便顾客购买。但对于我们库房来说，陈列可不是这样的。其实就是给不同的蔬菜划定不同的区域，比如说这个库房我们可以划分成10个格子，第一个格子放大白菜，第二个格子放豆王，第三个格子放西红柿，第四个格子放洋白菜。这样的话，不同区域放不同蔬菜，有一个好处就是我们在销售的时候，可以快速地找到我们的蔬菜并卖出去。”

他继续说道：“另外，我们还要考虑到不同的菜有不同的环境要求。比如绿叶菜需要经常保湿，我们可以喷点水，把温度降低一点；而像西葫芦、西红柿、茄子这些果实类的菜，就不需要这样做。所以我们要对蔬菜进行一个简单的布局，这也就是我们所说的另一个大项——控温和控湿。”

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