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第107章 指点(第2页)

她就喜欢被他紧紧拥入怀中,那种温暖又安全的感觉,让她难以抗拒

“晚安~”秦深见她没有再拒绝,心情大好,声音中都透露出一种轻快与愉悦。

两人就这样相拥而眠,一夜好梦。

清晨的第一缕阳光透过窗户洒进房间,两人缓缓睁开双眼,迎接新一天的到来。

吃过早饭后,茉莉先去厨房跟蔡师傅打个招呼,告诉他大概情况

蔡师傅立刻表示欢迎,并告诉她可以随时开始教学

茉莉这才去隔壁,将程青青喊了过来,带进厨房

“表姐,这就是我的师傅,你叫他蔡师傅就行。”茉莉向程青青介绍道。

“蔡师傅好,麻烦您了!”程青青礼貌地向蔡师傅问好。

蔡师傅微笑着回应:“不麻烦,不麻烦,那我们现在就开始吧。你做两道拿手菜给我看看,一道荤菜,一道素菜,随便什么菜品都行,自由发挥。”

程青青看着厨房里琳琅满目的食材,心中暗暗思索着要做些什么。

她对自己的厨艺,既有信心,也没信心,毕竟蔡师傅这种级别的厨师,她从未接触过

也不知道,她做的这些家常菜,对方会给出怎样的评价

可无论如何,她都不会放弃,她静下心,开始挑选食材

经过一番思考,她最终选择了两样食材,一样小炒黄牛肉,一样素炒西兰花。

这两道菜都是她擅长的,而且口感鲜美,营养丰富

她熟练地切好食材,然后点火热锅,倒油入锅,待油温升高后,将葱姜蒜爆香。

接着,她迅速倒入切好的牛肉片,翻炒均匀,加入适量的盐、生抽、料酒等调味料,继续翻炒至牛肉熟透。最后,她撒上一些葱花,出锅装盘。

接下来,她开始准备素炒西兰花,她将西兰花洗净切成小朵,焯水备用。锅中热油,放入蒜末煸炒出香味,再倒入西兰花快速翻炒,加盐调味,最后淋上少许水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。

全部完工后,她把两道菜精致装盘,端到蔡师傅面前,礼貌地说道:“蔡师傅,您请品尝。”

蔡师傅点点头,拿起筷子,先是夹起牛肉,仔细品尝。他细细咀嚼,感受肉质的鲜嫩和调料的融合。片刻后,他也不评价,又夹起西兰花尝了尝,品味其中的清爽与鲜美。最后,他放下筷子,满意地点点头。

蔡师傅看向一脸忐忑和一脸期待的两姐妹,露出一个和蔼的笑容,说道:“不错!”

听到这句话,程青青和茉莉都松了一口气,脸上洋溢着喜悦之情。

她们知道,这个评价意味着蔡师傅对她的厨艺表示认可。

“师傅,我准备让表姐也去考证,你再给表姐指点指点呗”

说着眨眨眼,蔡师傅觉得自己徒弟都这样说了,他自然是应下

当然,不排除,他想结个善缘,刚才他的一句不错,不是虚言,是真的觉得不错

虽然徒弟的这个表姐厨艺全不上绝佳,却也有些天赋

最重要的是,她对火候的掌握,有着自己的节奏和技巧

这是很难得的事,这可以决定,你做的菜,味道和口感

天赋的人,稍加提点,就能更好的向前进一步

所以,他乐意结这个善缘,思绪拉回现实,他对着程青青,就开始指点她刚才的缺点

一番讨论下来,程青青受益匪浅,她从没想过,原来做饭还有这么多技巧

“您的指点,让我茅塞顿开,这…这真是让我不知道怎么谢才好”

程青青对着蔡师傅露出一个感激的眼神,表达着自己的感谢

茉莉则是神助攻一句,这有什么,让师傅收你做门外弟子

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