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许成的震惊
秦淮正在给果儿上色。
现在是1点27分。
标准的加班时间。
往常这个时候,黄记后厨已经开始收拾了,负责员工餐的厨师第2个菜已经炒好,董仕大概率会着想吃扬州炒饭让他哥给他炒一个,董礼不理他,不曾拥有姓名的帮工抱怨怎麽又是这几个菜然后麻利地摆放碗筷。
外面的服务员也会进入休息状态,大厅里的客人这个点基本上都已经吃完,
包厢里的客人会吃的久一些,人多聊天的内容也多。
到了快下班的时候,领班不会太管某些服务员的小摸鱼。只要做得不过分,
靠在角落里和同事们闲聊几句当日新鲜的八卦也是被充许的,领班自己也爱听。
但是今天,每个人的状态都不一样。
董仕没有摸鱼,在勤勤恳恳地切菜。
董礼没有发呆,在莫名其妙地切果盘。
黄嘉没有给秦淮开小灶炒员工餐,在认认真真的擦锅黄安尧像是怕挡到什麽人一样,硬生生拖着沉重的脚步,把自己和小板凳挪到了厨房角落,很没有排面地坐在角落里。
黄胜利最匪夷所思,他在像往日一样视察厨房,但是这个点显然不是视察的点,因为这个点大家都没有活干。
所以他重点视察的是秦淮,看得秦淮给果上色的时候都浑身不自在,很想问黄胜利是不是觉得自己今天上的颜色有点太丑了。
外面的服务员也差不多,每个人都在假装上班。
迎宾坚守岗位,没有宾硬要迎。
各个区域的服务员没有菜端就走来走去,没有客人服务就假装有客人,纯无实物表演。每个服务员都面带微笑,身姿挺拔,隔着老远看还有些诡异,以为是什麽恐怖片的拍摄现场。
888包厢门口,领班严阵以待。
又吃了13个三丁包和15的酒酿馒头的许成,觉得自己今天也很好贯彻落实了少吃多餐的养生理念。
六分饱,正正好。
老了,不比年轻的时候了,正餐吃个六分饱就可以了,要是饿了下午再吃点水果和点心垫垫。
许成觉得是时候见见这位年轻的秦师傅了。
许成起身:「小王,走吧,这个点黄记后厨应该已经结束营业了,咱们去见见这位做点心的秦师傅。」
强行被老板塞了23的三丁包和45的酒酿馒头的助理小王,此时此刻有点想瘫在椅子上闭目养神一会儿,听老板这麽说连忙站起,切换回工作状态。
「好的,我去联系!」
说罢,助理就一个健步走到门口为许成开门,然后就看到了笑容满面,已经在门外等候多时的黄记领班。
「许先生,今天的用餐还满意吗?请问现在是要去厨房见秦师傅吗?」领班笑着问。
许成无奈笑笑:「人太出名了,就是这点不好,走到哪都能被认出来,你们后厨的秦师傅该不会已经知道我来了吧?」
「现在还不知道。」领班道,「秦师傅是个年轻人,大家都想给秦师傅一个惊喜。」
许成表示理解,在领班的引领下下楼,道:「确实,也不知道从哪儿传出来的伯乐识得千里马的八宝栗香鸽,从那以后只要我探访小店,大家都很期待我请后厨找厨师自报家名。」
「这几年探访的稍微少些,前些年有一段时间我都怀疑我是不是职业演员,
一走到厨房门口就要露出标准微笑开始演戏,边上的群众演员也都很配合,观众也都爱看。」
领班很是配合:「谁叫千里马常有,但伯乐不常有呢。」
「您愿意配合年轻厨师演这一出,也算是圆了年轻厨师们的一个梦。等会儿您可要好好演,我们家秦师傅之前是在山市的社区食堂卖早餐的,为了能让他圆这个梦后厨的同事们可是竭尽全力地演了一中午,等会还要辛苦您演完。」
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