手机浏览器扫描二维码访问
第53章 清汤一锅悟道茶（第1页）
材料洗净之后再次下锅，加入葱姜和花椒粒，开中火熬汤。
然后林东方开始准备吊清汤另外两样重要的材料。
葱椒泥。
鸡肉泥。
生花椒磨成细粉之后加入一些黄酒，和切细碎的大葱混合在一起，然后细细的剁成泥。
这一步容不得丝毫马虎。
而且没有捷径，葱泥只能剁。
萧曦月站在一边静静的看着林东方在那剁着葱椒泥。
厨房里除了那口汤锅里发出的‘咕噜咕噜’声，就剩下这刀刃和菜板接触的声音。
很有节奏感！
“还是新菜板好用，之前剁肉馅都是小心翼翼的，生怕一刀把菜板给剁碎了。”
“师姐打磨的菜板真的好看。”
林东方由衷的赞叹了一下。
之前用这神痕玉铁菜刀配合普通菜板，就好比用普通菜刀在自己肚子上剁肉。
稍有不慎就要出事。
这十万年的银杏木使劲剁下去都没一道划痕。
萧曦月心里忽然涌起一股复杂的感觉，有些开心，有些羞意。
她目光动了动，没有言语。
葱椒泥细细的剁好之后，时间过去了十多分钟，剁了一小盆。
然后开始剁鸡胸肉。
“等下要用葱椒泥混合这鸡肉泥，倒入那汤里，就可以把汤中的杂质都吸附掉，而且还可以进一步去除杂味并且提鲜。”
“鸡胸肉切好了用刀背砸一砸，更容易剁成泥。”
“嗒嗒嗒…”
林东方双刀一起开剁，刀光嚯嚯闪出道道残影。
最后剁出来的肉泥用刀面一抿，薄薄的像是透明薄膜一样铺在菜板上，没有一丝肉粒。
萧曦月忍不住问道，“这么费力，就为了一锅清汤？”
炼丹之前的准备步骤都没这么复杂。
“可别小看了这汤，等明后天我还要做高汤。”
“清汤鲜美，高汤浓香，用处都不一样的。”
“没有这汤，许多菜的味道就要寡淡很多。”
“比如那葱烧海参，海参鲜是鲜，但最后也只剩下鲜，就需要补味。”
“但又不能让别的味道喧宾夺主，所以要用这清汤。”
撒娇的女人命最好 余摆摆一家穿越后的日常 七零穿书，送女主去大西北吃黄沙 爱情公寓之胡莱 快穿情劫 七零俏知青，糙汉队长独宠我 权谋的咒缚：家族的宿怨 我一个恶魔，当上典狱长了？ 抗战之铁血传奇 吃瓜系统，所有人齐听我心声 快穿之女配她慈悲又核善 离婚第二天，京圈少爷跪求我嫁他 怼哭老板，被开除就奖励万亿 人在美漫，抽卡抽出波粒二象性 从变成宝可梦开始无限转生 重生七零：糙汉怒宠俏新妇 传统玄幻：恒道无名 超人事务所 惊！我靠花钱成了全国首富 二十四异
十亿聘礼：首席的天师萌妻
觉醒传承，却误伤腹黑总裁。说吧，你要怎么补偿我？对不起先生，我真的不是故意的！既然这样，把你自己补偿给我好了！遁甲宗大天师第三百二十八代传人的训夫路...
非洲酋长
神秘混乱的西非国度，家道遇变的倔强少年，毅然出走的新婚少妇，居心叵测的险恶人心...
旧爱晚成
签约出版本书实体书改名为有鹤鸣夏新浪微博苏清绾SU在乔郁晚的眼里，她的这场婚姻利益分明，无关情爱。她要钱和权，于是，他让她成为了B市人人艳羡的程太太。程祁东这三个字在B市是个传奇，没人知晓他的年龄资历和背景。只知他是金融大鳄，只手遮天。初次见面，她让人黑掉了他家所有的安保装置堂而皇之进了程家别墅程先生，给我三千万和程太太的位置，我可以乖乖听话不要情也不要爱。她从容坐在他面前，双腿叠放在一起，笑意缱绻，温柔至极。他眸色冷厉，对这个不速之客很不悦，看着眼前女人惊艳的脸庞嗤笑你还真直白。听闻程先生不能生育，刚好我不喜欢小孩，我们是不是很配？小说关键词旧爱晚成无弹窗旧爱晚成txt全集下载旧爱晚成最新章节阅读...
李靖本纪
上古之时炎帝后裔蚩尤与轩辕黄帝大战，使得原本很稳定的五方上帝共治天下的局面彻底崩裂。道祖鸿钧趁势而起，传道四方，使得三皇隐退火云洞，少昊白帝不知所踪，黑帝颛顼也亡于共工之乱。虽有后起之秀帝俊再兴人道，可是最终却止步天帝，走火入魔，化为十日，被部下射杀。从此天道昌隆，人道式微。商朝末年，与仙无缘的少年李靖，为求长生，转修神道。从此一飞冲天，崛起于神州东部一个叫做陈塘关的地方，继而一步步成为天之君王，众神之首。PS郑重声明本文非穿越文，绝对尊重原著，也许书名应该叫正直不腹黑结尾不归隐李靖版鹿鼎记才能符合本文的真谛。...
窥视未来
因为负伤不得不退伍的特战队军医，以为回到都市等待自己的将是平凡而宁静的生活。但他可以窥视未来的能力，注定要让他的人生大放异彩。告别军营的那一刻起，他就已经被命运的齿轮扯向了精彩绝伦的缤纷世界！未来之路，谁主沉浮？且看他通过窥视未来，在风云之中金鳞化作龙新书我的影子是食神已经开动，吃货们的福音来了。推荐中有链接，希望大家能支持...
妃常可爱：舞林萌主降魔计
明明心狠手辣杀伐果断，却顶着一张可爱的娃娃脸骗神骗鬼。有人骂她卑鄙她问baby你是在夸人家像婴儿一样粉嫩么？有人骂她无耻她回amp胡说，本王妃可是有一口洁白的小牙，不信你看！amp无耻腹黑的她，被命中注定的煞星，以强大的念力召回古朝。而等待着她的，又是什么？...