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第三十三章 比试（第2页）

可谁知道小朔子竟然与自己的皇弟在御膳房内看人比试厨艺，这还真是悠闲啊！

乾文皓当时什么也没说，只是抬步向御膳房走去。他到要看看这两人的关系好到了那种境界。

“这鸠羽很厉害。”乾倾歌坐在椅子上看着不慌不忙的炒菜的鸠羽，沉默，隐忍。

小朔子摸着下巴，不在意的说道：“这鸠羽可是这些厨子的头，能不厉害吗？”

“呵呵！那这人还真是踢到铁板了。”乾倾歌似乎已经预料到这场比试的结局了，或者说从那厨子表现出不满的情绪时就已经注定不过了这场比试他会输得很惨。狂妄自大的人终究是活不长久的。

“能跟鸠羽比试是他的荣幸，要知道鸠羽可是不怎么做菜的，”小朔子淡然的夸赞鸠羽。

乾倾歌不语，只是专心的看着鸠羽做菜，看着那炉火纯青的手法，利落的刀工，不愧是御厨的头。再看另外一人，虽然刀工尚可，却也不如鸠羽那般干脆利落，只在这一点上便已经不如鸠羽。

“朕说这御膳房怎会如此热闹，原来有比试看。”乾文皓一言不发的走进御膳房。面色微微不好。

“奴才叩见皇上，吾皇万岁万岁万万岁。”御膳房的人被乾文皓突然出声给吓了一跳，急忙跪在地上行礼。

“皇弟见过皇兄。”乾倾歌起身笑意盈盈的看着乾文皓。

“皇弟为何在此？”乾文皓坐到专门为他泰来的椅子上，语气透着丝丝不善。

乾倾歌憨厚一笑：“这不是路过，见这有比试所以过来凑凑热闹吗”

“凑热闹？”乾文皓瞥了一眼一旁的小朔子，再看看炉灶边旁若无人的做菜的两人。

“朕也来凑凑热闹，看看这御膳房的做菜水平是否下降了。”乾文皓坐在椅子上认真的观看。

而这时做菜的两人已经接近尾声了，最先做好的不是鸠羽而是那个傲慢的厨子。厨子做的是黄氏乌鸡汤。

他的做法是现将乌鸡洗净，然后将砂锅内注满清水，将乌鸡放入其中烧开，撇去浮沫。然后将黄氏片放入，再依次放入葱、姜、大枣。最后倒入少许的花雕酒，然后用小火慢炖，待七分熟时放入枸魢，再炖一盏茶的功夫放入调料即可。

厨子这道菜重在火候与时间，乌鸡不能炖的太老却也不能太嫩，所以火候与时间必须把握好。厨子坐好一会而，鸠羽的菜也相继出锅

两人做的都是养气补身的药膳，鸠羽做的是香菇豆腐鲫鱼汤，做法是将鱼处理干净，将豆腐切成块儿，香菇则切成片儿，然后起油锅煎鱼，煎至两面金黄后，放入适量的清水，等汤烧至白色后，将切好的豆腐放入，然后在放入香菇。等到香菇与豆腐差不多是仿佛适量的食盐在熬炖十个数，不多也不少然后起锅。

鸠羽这道菜相对亿那厨子的菜来说就要简单许多，鸠羽这道菜最主要的便是去除鱼腥味。否则这道菜便彻底的废了。

两人一起将自己的作品摆在案桌上，等着几人的点评。

乾文皓起身名仔细的看了一下来：“不错。”

小朔子谨慎的拿了一枚银针将两人的菜都试了一下，见没有毒后才将银筷递与乾文皓。

乾文皓最先吃的是鸠羽做的香菇豆腐鲫鱼汤，那鲫鱼不知他用了什么方法没有一丝的鱼腥味，而且肉质滑嫩，鱼肉带着香菇特有的味道，又能品尝出鲫鱼本身的鲜美，不错。

乾文皓再尝尝另外一人做的黄氏乌鸡汤，乌鸡炖的不老不腻，火候掌握熟练，鸡肉内参杂了一丝药味，还有丝丝酒味。味道也是挺不错的，只是这厨子多加了已香菜，硬深深的将这乌鸡的味道给压下几分。

“不错。你们也尝尝。”乾文皓放下银筷坐会位置上。

而小朔子与乾倾歌一人拿来一筷子，挨着顺序将两道菜给品尝了一番。两人心中已经有了答案，乾倾歌放下碗筷坐回到自己的椅子上等着小朔子发话。

小朔子沉默的放下碗筷，看了两人一眼：“你们自己品尝一下，然后告诉我你们各自的感受。其他人也可以品尝，只是吃了的人都要对这菜进行点评，听明白了吗？”

那些站在一旁的御厨听闻自己也可以品尝，没人都激动的准备家伙，品尝两人的作品，感受两者之间细微的差距。顺便也学习一番。

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