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“我们如果创立麻辣烫小吃车,流动经营,前期投入一万多就足够了,然就是不需大厨,只要汤底料,操作简便,出菜速度快,只需要两个人管理容易,经营起来相当轻松,成本极低,而利润却相当丰厚,老爸,有没有动心?”谢言眨眨眼道。
谢成业老实承认道:“确实挺心动的,但是可行吗?盈利怎么算?”
谢言拿出一只黑色的中性笔,扯出一张在上写字,谢成业侧过身子瞅着看。
谢言道:“我特意算过一笔账,按照菜市场批发价格,蔬菜类食材也就一块五毛一公斤,加上调料、水电、人工等成本计算,每串盈利至少对半以上,另外加上的风味烧烤、酒水饮料等利润更为丰厚,当月就能赚到钱!”
谢成业不断的点头,看到儿子能有这番见识,敏锐的经商头脑,青出于蓝而胜于蓝,真是颇为欣慰。
“老爸,时不待我,机不可失失不再来,不干他一票?”谢言眼中闪烁着一种名为野心的东西。
谢成业笑道:“干他一票是劫匪的说法,有你这么说的吗?”
谢言灿烂一笑,谢成业摸着谢言的脑袋说:“我儿子长大了,懂事了!行,我就按你说的去做,先去试下水!”
林安琴端出一碗热气腾腾的鸡汤出来,香气扑鼻,碗上面飘着金黄的浓郁的油脂,这是乡下的土鸡,比菜市场的饲料养殖鸡要有营养的多。
“你们父子俩在聊什么?鬼鬼祟祟的。”林安琴随后又端着几个菜出来,放在餐桌上。
“呵呵,我们在聊大事,你不懂的。”谢成业挥了挥手颇为大气度道。
“呵!就你还大事,混了那么多年还不是一个领死工资的教书匠,还大事呢。”林安琴没好气的翻白眼。
“去去去,女人就是头发长见识短,我有气度不跟你计较。”谢成业道。
一碗鸡汤,一碗煎鸡蛋,一碗青椒炒肉,还有香气扑鼻的米饭,谢言早就饿的流口水了,大叫一声妈我爱你,然后就吃起来饭来。
谢成业和林安琴对视一眼,露出笑容。
……
书房。
谢言拉开房间的点灯,用脚把门带上,坐在书桌椅子上,轻轻的呼出了一口气。
终于把老爸劝动了,这还真不容易,只要事情是朝好的发展的,缓慢点也没问题。
接下来就是麻辣烫小吃车的制作了,那个比较简单,前世谢言接触过,现在记忆力有了飞速的提升,小吃车的结构都了然于胸,按图索骥做好就万事大吉。重要的是麻辣烫的汤底料,这个才是最关键的,如果麻辣烫吸引不到人来吃,一切都是白谈。
前世谢言记得最好的麻辣烫地区是四川省,现在并不是后世那个网络发达的年代,国内也没有所谓的加盟连锁一说,当然这是国内,国外的那些商场超市就是另说了。
要麻辣烫底料配方必须要去一趟四川,这样才能保证不被别人坑!
谢言的心里又寻思琢磨开了,这件事情最好还是老爸亲自去一趟比较合适,一是他可以锻炼自己的社会经验,二是自己才十六岁,出去买麻辣烫底料配方别人根本就不信,嘴上没毛办事不牢。
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