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卫娓看着面前的长方形檀木八仙桌。
姜汁鱼片、五香仔鸽、鸡丝银耳、桂花鱼条、罗汉大虾、葱爆牛柳、荷叶鸡、萝卜炖牛肉、佛跳墙、狮子头、素什锦、翡翠豆腐等等菜品汤膳一一呈上罗列,另有几碟子点心如紫薯饼、茯苓糕、栗子糕糕、豆沙卷等等也一起呈了上来,所有桌子上都是满满当当。
“大家都动筷子吧。”
卫侯爷看了梁氏一眼,得了示意菜都已经上齐,便上前请示了母亲卫老夫人一声,得了允许便下令家宴开始。
“母亲,这道紫薯饼您尝尝,看看合不合您的口味。”卫侯夫人梁氏看着卫老夫人尚未动筷子,便指着自己面前桌子上的那道紫薯饼笑着对卫老夫人说道。
顺着梁氏的话风,刘嬷嬷麻溜儿的上前行了个礼:“老夫人,老奴今日放肆一回。您且尝尝吧,这可是夫人今日特意下厨做的呢。”
梁氏横了站在一边的刘嬷嬷一眼,轻斥了一声:“嬷嬷说这些做什么?”
虽是斥责,责罚的话却没有说。
卫娓心下轻笑。看了那么多古装宅斗剧,这套路一点不陌生。
梁氏先诚意推荐,然后刘嬷嬷再跳出来点出这个是梁氏亲手做的,梁氏再故作姿态不痛不痒的斥责几句。手段虽然浅显简单,但却非常实用。最起码作为儿媳妇,这样既能恰到好处的向老夫人显示了自己的孝顺与重视,又顺道讨好了自己的侯爷夫君,还向满府展示了当家主母的贤惠,一举三得。
没见卫侯爷给梁氏递过去的那一个满意非常的眼神儿?
至于那道紫薯饼,到底是不是梁氏做的,有谁会在意呢?
果不其然。
“是么?那我可得仔细尝尝,难为英儿你这么记挂我。”这种小手段,出身宫廷的卫老夫人自然门儿清。她却还是笑眯了眼。不痴不聋,不做家翁。不论如何,儿媳孝顺的诚意总是好的,人家这也是讨好她,小辈讨好长辈,本就是份数应该。何况抛去这个不说,作为梁侯府的当家夫人,这份面子总是要给的。
静立在卫老夫人一旁随时准备伺候的明蓝听了这话动作迅速的上了前,将摆放的离卫老夫人稍远些的紫薯饼跟另外一道点心掉了个儿,方便卫老夫人取用。
另一边的明黄则是贴心的上前在茶盏里斟好了上好的大红袍。因着紫薯饼是糯米做的点心,恐怕老夫人吃了噎着。
钟嬷嬷跪在垫子上伺候在一旁。此刻便直接执起筷子夹了块紫薯饼到卫老夫人的碟子。
紫薯饼做法说来并不复杂。是用紫薯切片蒸熟后压泥,加糯米粉、面粉揉成面团分成小剂子并压扁,再将搓成球备用的红豆沙馅压入包好压成圆饼,滚上芝麻煎好即可。
只是卫老夫人的口味并非一般的紫薯饼可以满足。年轻时候的卫老夫人对紫薯饼只是爱吃却并无太大要求,年纪上来了之后宫廷内外的紫薯饼都吃了个遍。兼之味觉退化,须得放些白糖才能吃得香甜,但是这个糖量却成了问题,少了吃不出来,多了又齁得慌,多数巧手的厨娘都有些拿捏不好。
卫娓看了看自己面前不远处的紫薯饼,不知道这个怎么样呢?
卫老夫人执起筷子夹起那块圆形的紫薯饼轻咬了一小口,动作优雅尊贵非常。
众目之下,老夫人默了一下,而后很是满意的笑道:“不错不错,入口甜香,回味悠长,你有心了。”最后一句是冲着夫人梁氏说的。
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