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李安嘴角微微一笑,看向身旁的赵曳夫,轻声道:“闻起来香,吃起来会更香的,哈哈!来,快尝尝。”
说完将烧烤完成的烤兔肉拿出一份递给赵曳夫,自己也留了一份。
“外焦里嫩,爸爸烤的就是好吃。”
赵曳夫微微一笑,看向正在吃肉的李安。
李安心头一阵得意,这一声爸爸叫的人的骨头都酥了,这感觉可比吃肉舒坦多了。
“好吃就行,不够,爸爸再给你烤,哈哈!”
李安笑着说道。
“嘻嘻,那就多谢爸爸了,哈哈!”
赵曳夫笑了笑,看向李安,继续说道:“我最近的厨艺进步了不少,不如,咱们在这里开一个饭馆吧!反正咱们还可以在这里待好多日子。”
“开饭馆?这倒也不是不可以,咱们的厨艺不必一般人差,若是在港口这里开饭馆,还真能有不错的生意,规模开多大合适呢?”
李安觉得赵曳夫提出的意见蛮不错的,在港口开一家饭馆,每天做饭给客人品尝,倒也算是一种不错的生活,就算是体验生活了。
不过,规模问题也必须要考虑,若是只有李安两个人,显然不太合适,这样太辛苦了,可若是人太多,李安就成了大老板了,根本体验不到平凡人的生活感觉,所以,规模要有一定的限制。
“七八人就够了,收钱的一个人,做饭的的四五个就行,剩下的端菜。”
赵曳夫开口说道。
李安点了点头,开口道:“好,不错的主意,那就这么决定了,咱们明日就去港口开设一家菜馆,咱们亲自下厨做饭,只有通过客人的评价,咱们才能知道咱们做饭的真正水平。”
“好,那咱们今晚就要准备好各种食材,明日才好开业做生意。”
赵曳夫略显兴奋的说道。
李安点头道:“说的不错,今晚咱们要准备大量的食材,明日开业之后,才好亲手为客人制作饭菜。”
“若是明日生意太好,人手不够怎么办?”
赵曳夫略显担忧的问道。
李安想了想,开口说道:“咱们提前准备大量的半成本饭菜,制作的时候,只需要用火热一下就行了,不会浪费多少时间的,应该是来得及的。”
对于任何一位第一次做食品生意的商人来说,对生意的红火程度都很难预测准确,准备的太多,万一没有生意就浪费了,若是准备的太少,而客人太多的话,就会造成准备不足,引起客人的不满。
为了尽可能的解决这个问题,最好的办法就是提前将半成品的饭菜准备好,在真正做菜的时候,放在锅里热一热就行了,这样就非常方便了。
说做就做,吃完烤肉之后,李安与赵曳夫没有继续打猎,他们返回大营,开始准备饭菜,麾下士兵也在街道上物色了一处适合做生意的位置。
“李侍郎,你要的饭馆我们都准备好了,隔壁的两间也准备好了,咱们的士兵就在两边的店铺,客源确保李侍郎的安全。”
士兵开口汇报。
李安满意的点了点头,开口道:“好,非常好,咱们这就去准备,把各种食材都带去饭馆,还有今日打的猎物,这些工具也要带上。”
“是,李侍郎。”
士兵连忙前去准备。
李安的准备还是非常充分的,准备了大量的工具和食材,香料都准备了几百斤,其余的食材就更不用说了,有了如此多的食材,明日的开业就不会有什么问题了。
“哇!这间饭馆是不是太大了一些,几百人一起用餐,似乎也没有多大的问题。”
赵曳夫看向李安,开口说道。
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