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第7章 交锋（第2页）

果然有人进得店铺，问店小二道：“西北酸奶在哪儿？”

小二一指墙边硕大的木箱，客人往里一瞧，便见一个又一个圆瓶子排得整整齐齐，泡在冰水里，内里正装着掺杂不少红色、黄色小颗粒的酸奶。

问了价钱，不便宜但也没贵到哪里去，客人便买了一瓶，看着瓶身上还贴着个小标签：金家老铺秘制，包装日期某年某月某日，请在购买当日饮用完毕。

客人洒然一笑，从小二手里接过麦秆，还按着小二的介绍，用一头尖锐的麦秆戳破封住瓶口的油纸，用力一吸：清凉爽滑又奶香浓郁，味道更是甜里带酸，内中还有不少口感筋道的小粒子，嚼碎后与酸奶一起滑过喉咙，真是说不尽的舒坦。

喝完一瓶，客人还有些意犹未尽，便问能否包上几瓶带回家里。

小二脸上挂着得体的笑容答道：“客官稍等。”说着回到柜台里，拿出双面都印着“金家老铺”杏色的纸袋，一个中间有孔的纸托，还有一个薄薄的杏色纸包。

就见小二把纸包垫在纸袋底部，上面再放上纸托，按照客人的要求取了酸奶，正好卡在纸托上的孔洞里，最后再封好纸袋，用双手客气地递给客人。

等回到家里，这位客人惊讶地发现，他买来的酸奶依旧冰凉。拿给妻儿分享，竟是和他在店里一样的清凉香浓好味道。

因为妻儿也甚爱这口味，这位客人第二天落衙后再去金家老铺的时候……发觉当日酸奶已经售罄。

而金璨窝在书房里，手拿账目，正听着陈叔一脸骄傲得禀报：果粒酸奶已经连续十天售罄！堂食和打包各占一半。

说起打包，叶灵很是好奇那个能让酸奶一直凉冰冰的杏色小纸包。

说实在的，他这位贴身保镖可是尽职尽责，除了去净房洗澡和晚上睡觉，他都是跟在金璨身边，轻易不肯分离，可也正是金璨所言所行都在他眼里，他就越是佩服金璨满脑子奇思妙想，连做出来的东西也透着股神秘味道……

金璨听完陈叔的报告，看向叶灵道：“还没想通？”

叶灵摇了摇头，“没有。这辈子都没想到我竟这么愚笨。”

金璨笑着吩咐道：“玉嫣，拿块北庭砂来。”

北庭砂也是西北特产。白色的北庭砂之中氯化铵的含量要超过百分之三十。将磨细的北庭砂粉末装在双层的吸水纸袋里，便成了能为酸奶保温的“利器”。

原理十分简单：空气中的水蒸气遇冷凝结，在刚从冰水中捞出的酸奶瓶表面结成水珠，顺着瓶壁流到袋子底部的纸包上。

而氯化铵易溶于水，且在溶解时大量吸热，这样一来便能在一段时间内让纸袋里的酸奶维持在一个较低的温度，保持口感更不会腐坏变质。

为了给数理化小白的叶厂花展示，且让效果有一定冲击性，金璨亲手磨了半块儿北庭砂，往个小白瓷碟子里一倒，还用她磨好的玻璃棒将粉末拨得均匀一些，然后就浇了点温水下去。

叶灵眼见着碟子里就结起冰了，他似乎是难以置信，还伸出手指往碟子里探去，捏出个冰碴在手里碾了碾，直到那一小块冰又全部化成水……

为了继续震慑一下这家伙，金璨又命人取了胆矾来，磨下一小点儿粉末撒进结了冰的白瓷碟。

叶灵看着碟子里那一点蓝，居然逐渐加深……

水合铜离子、氨合铜离子那标准性的漂亮蓝色，绝对是一见难忘。

惹得金璨也回忆了下自己充实又安逸的天朝生活，之后再看向叶灵，特地用最浅显的语言解释道：“盐类溶于水，有的吸热，有的放热。”又指着碟子里的那一点蓝色，“这里面发生了些特殊的变化，一种东西变成了另外一种，所以颜色也跟着改变了。”

叶灵懵懂的眼神却从她说的第一句开始直到现在都没丝毫改变，金璨在心中哀叹：果然晕了啊！一个初中水平的化学实验就击沉了啊！我要是心血来潮今儿就涉及反应动力学你可怎么办啊！

于是她果断放弃了再教育计划，捏着湿润的帕子替厂花擦了手，柔声道：“乖，别想了，专做你擅长的事情就好了。”差点把人家刺激傻了，不安抚一下怎么行？

之前的事儿叶灵的确满头雾水，但金璨这个动作他懂！他就算进宫了也懂得不得了！他这回眼睛里可不是懵懂了，而是在迟疑中有掺杂了些说不清道不明的情绪。

两人是老乡，见面伊始就颇为投缘，朝夕相处这些天金璨经常抚琴放松心情，二人论琴唱和不断；如今金璨写字叶灵也会主动替她磨墨，在被询问意见时，也坦白自己的看法……到了今天，他们二人发生这样自然的肢体接触，还有点儿水到渠成的意思呢。

至少把一切都看在眼里的陈叔，玉嫣等四个大丫头都没觉得半点意外。

这几位“脑残粉”的本色也充分体现于此：原本的金璨深“负”重望时，陈叔他们都是怒其不争，以各种方法不停地劝说她奋起上进，结果反而让懦弱又自卑的金璨产生了越发严重的抵抗心理，最终走向另一个极端，只信任倚重口蜜腹剑的碧珠儿；重生而来的金璨沉稳精明，行事游刃有余，几番试探之下陈叔彻底放了心，之后他们也走向了另一个极端：少主喜欢的事情不管对错我们都要支持！谁管你个旁人怎么看！

尤其是陈叔，看着金璨与叶灵轻握在一起的双手，心中不免惋惜：叶统领偏是个太监，不能生孩子！不然入赘到咱家，也是门好亲！

美大叔转念又一想，少主到了该议亲的年纪了，让叶统领帮忙长长眼也是好的。将来的姑爷怎么也得比少主和叶统领更亲厚才行。

万能管家的心思若是让金璨知道，肯定会大呼陈叔开通，因为他的意思简而言之就是，少主拿叶统领练练手也很好嘛。

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