乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第二十四章(第1页)

参观完屋子返回前楼。

“怎么没见两位公子呢?”紫萝在路上问道。

“哦!两位公子今天一大早就出门出采购鲜鱼了。最近有一批海货到他们出去的时候让我告诉你一声。”掌柜的赶紧回道

“海货?都有什么?”

“这个我也不清楚。要等东家他们回来我才清楚。”

“哦!”

“对了,紫萝丫头后厨房昝师傅今天正在熬制你做的卤水,你要不要过去看看?”

“成!”紫萝应答道。

来到后厨房。昝师傅正好把卤水煮开用小勺舀了一点尝咸淡。卤水的香味没有之前来的浓郁。毕竟少了材料在里面。

“昝师傅,咸味怎样?”

“纯卤水正好,卤制食材稍淡了点。不过可以会再加。”昝师傅回答的很认真。

“恩,那你现在把食材放进去吧。我们今天卤制两猪头,十对猪耳朵,二十根猪尾巴,整鸡三只,整鸭三只。新鲜豆腐干二十张,猪肝三付,猪大肠一付。”紫萝交代道。

“这么多东西,这卤水不够啊!”昝师傅看着小半铁锅的卤汤很是郁闷。

“放心,够用的!你先把我说的材料按照卤制时间长短依次放入锅里。记住不能离开人。”说完来到前台。从掌柜伯伯那拿过毛笔和纸张开始把卤水配料及多少写了下来。写好后让掌柜伯伯去抓回来。掌柜的答应的很爽快。

不一会儿,卤料就买回来了。紫萝用罩莎做了一个小小的袋子。按照分量把卤料装进去。然后再把它们缝好。用水洗了洗放在了锅里。随后放了半勺盐巴进去。火烧的很旺,紫萝拿过筷子拨弄了一下整鸡颜色变的慢,估计要花上老长一段时间来卤了。考虑到每个人的口味都不一样。她让昝师傅在另一口锅里卤的时候加上大量的辣椒和胡椒,提高食材的口感,让辣椒的辣味道也充分的进到食物里去。

厨房里的架子上堆满了洗好的食材。很新鲜捻起一枚菜叶看了看洗的很干净。外厨房现在已经开始忙碌了起来。紫萝现在呆的厨房是小厨房。店子里有四间厨房。做饭的地方只管做饭。炒菜的一间。炖菜的一间。面食一间。划分的很清楚。里面人手都很充足保证了忙中不乱,上菜也有保障。

紫萝来到抄菜间墩子正在处理食材。掌勺则在一边看着并交代菜色。这时从外面传来沸腾的人声。紫萝信步出去,一看是赵寒他们回来了。四辆马车每辆都装的满满的,正在吆喝着下货。

看到紫萝两人都向她走了过来。

“怎么样?还习惯不习惯?”赵寒率先问道。

“还不错!”

“那就好!我还担心你不喜欢呢!”说完哈哈大笑。沈公子也看着她微微笑着。

“诺,我今天的收获!”赵寒炫耀道。

紫萝走到他指的其中一个竹蓝。揭开上面的竹条。一股淡淡的酒味飘来直接被紫萝给忽视了。

是几只鲜货的大乌贼。紫萝很吃惊。

“这还是活的啊!”

“对!活的,所以我才让你看呀!”赵寒很是得意。而沈公子则摸摸鼻梁无奈的笑了笑。对突然爆发小孩子气的赵寒表示无语。

“我的意思是这里怎么可能有活的乌贼?”紫萝现在住的地方离海很远,最常见的都是淡水鱼海货一般都是高价购的干货所以见到活的很吃惊。

“哦!这个啊就得问沈公子了。”赵寒斜了斜眼睛。

“呵呵,这没什么。主要是在竹蓝中装入海水,然后再把棉花球用高浓度白酒浸泡。然后塞入鱼嘴里使其醉酒。竹蓝上有空隙在它醉酒的过程里不至于不能呼吸。紫萝姑娘还可以打开其他竹篮,应该还有惊喜才对。”沈公子假装没看到赵寒斜过来的眼睛指了指旁边的竹蓝。

“对啊,这也是一个不错的法子。”紫萝想了想一拍脑袋。自己怎么就没转过这个弯呢?

揭开旁边的几只大竹蓝。里面分别装了大龙虾。海螺。海胆和牡蛎。

奇遇车上的干货在紫萝查看的时候早被他们给拿进去了。

“紫萝,我要每样都吃。不过,每样至少要做三样菜出来!”赵寒死盯着紫萝说道

“每样三样啊你怎么吃的完?”

“他不会吃不完的,还有我呢!”一道亮光从沈公子眼角滑过。快的一闪而逝。

重生娱乐女强人  为师妇  核武大帝  [继承者们]皇冠与水晶鞋  Kiss萝莉萌主  [猎人]努力成为高富帅  金牌大编剧  十里红莲仙上仙  动漫位面冒险记  女子无才  二嫁萌妞三面为男  强抢状元郎  行星撞击异次元世界  面具[强强]  机器人副教授  武道全明星  杀死那个主角  天才儿子PK腹黑总裁老爸  诱情成瘾,总裁的清纯小妻  彼岸之异世重生  

热门小说推荐
大宋好屠夫

大宋好屠夫

诗与刀,已签约上传,必不失望。  郑智穿越到了北宋水浒世界,变成了那个被鲁提辖三拳打死的镇关西郑屠户。  北宋末年,战乱四起,群雄逐鹿,华夏式微。正...

穿越之特种兵皇后

穿越之特种兵皇后

林黎,千万人中选出的特种兵指挥官,对,是特种兵指挥官,十项全能,战事统领,特战部署,无一不能。皇甫晔,东周王朝的当今天子,不对,是傀儡天子,幼年即位,上有皇叔时时伺机夺位,下有四大辅臣严控朝政,年近二十仍不得执政,被嘲天下人嘲笑懦弱昏庸,无能无才。所以,当他懦弱无能的他遇到穿越而来的特种兵指挥官的她,火花不断。你就是首辅林慎卿的女儿他带着玩味的笑看着她朕大婚那日骑马撞昏的当今皇后是毫不怯场的,她抬头看他。嗯嘴唇弯起适当俊美的弧度,他挑眉赞美皇后是个美丽的女子多谢...

徒弟都是大魔头

徒弟都是大魔头

简介一觉醒来,夜北发现自己复活了。世间已经过去了整整三百年。当年辛苦收下并培养起来的弟子们,一个个不知所踪。至此,一条寻找弟子,并无限变强的大道摆在了夜...

豪门霸爱:冷少的小甜心

豪门霸爱:冷少的小甜心

初相见,他误以为她招摇撞骗,甩给她二千块钱扬长而去。再相见,机缘巧合下竟又被误会是个不良少女!莫久发誓,她跟这个男人杠上了!却没想到竟然一朝惹上那冷面邪少,竟从此羊入虎口,再无翻身之日。...

末世奇葩别太多

末世奇葩别太多

前世修仙被囚做炉鼎,自爆金丹重生在末世!落魄女修士表示,末世嘛,她只想带着包子打打丧尸,安静的修炼得道成仙!可惜为毛这么多奇葩来捣乱?...

每日热搜小说推荐