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里面有十几个穿着白长褂的师傅正在忙碌,不过,掌勺的都是两鬓泛霜的长者,最年轻的看上去也有将近四十,剩下二十多岁的基本都是干咋活的。
“叶董。”看到叶秋忆走进来,厨房里的人毕恭毕敬的对叶秋忆行礼。
叶秋忆点头示意了一下:“你们忙你们的。”
不过,叶秋忆却走到其中一个老师傅的面前说:“陆师傅,你先停一下,我带个人过来试厨。”
那个陆师傅看了看王子锐,很是惊讶:“小伙子?”
叶秋忆点点头:“自学的,没厨师证,不过很自信,我也十分好奇,他哪来的自信。”然后叶秋忆指了指这个陆师傅的灶台说:“你就用陆师傅的,我不要求你做什么,你就做你最拿手的。”
“不用了,我刀工一般,所以就不丢人现眼了,陆师傅这清蒸鲈鱼的准备工作都做的差不多了,我就请个现成,还请陆师傅不要见怪。”
“不会不会。”陆师傅“哈哈”一笑。
王子锐很坦诚,他的刀工的确不行,刀工这玩意是练出来的,那玩意单靠手机来学习是学不精的,所以王子锐就干脆图现成,不去走弯路了。
由于陆师傅这清蒸鲈鱼的准备工作基本就绪,所以,王子锐接下来就方便简单了一些。
所谓难者不会,会者不难,这也就是对于会做的人而言。
如果不会做的话,就算是准备工作就绪,你也不知道从何做起。
王子锐开始熟练的动工。
王子锐昨天晚上在家做过一次清蒸鲤鱼,虽然两者之间有差别,可说到底都是清蒸鱼,所以今天再动手,王子锐比昨天更熟练了许多,连旁边这位陆师傅都看的不住点头。
叶秋忆也在一旁静静的看着,她不懂如何做,可是却懂得如何吃,重要的是,这位陆师傅可是她高薪聘请的顶级大厨,从他的反应不难看出王子锐的做法是否得当。
叶秋忆并没有抱太高的期望,她只希望王子锐不要让自己失望就行,因为如果他真的不行的话,多少会让陶悦然在自己面前显得尴尬,这是叶秋忆不想看到的。
相比正在经受“考验”的王子锐来说,在一旁看的陶悦然却更紧张一些,当然,更多的还是期待,因为她从王子锐一连贯流畅的动作来看,这小子似乎并不是吹嘘,应该有两下子。
当清蒸鲈鱼快出锅的时候,那阵阵诱人的清香开始溢出来,飘过来,让人闻了垂涎不已……
陶悦然晚上想着,等王子锐来的时候,应该会多做几个菜,到时候自己就有口福了,没想到,王子锐就做着这一个菜,刚才因为紧张还不觉得有多饿,现在一闻到这香味,陶悦然的肚子就不争气的“咕咕”的叫了起来……
一旁的叶秋忆听到这声音,忍禁不住的笑了起来:“悦然,你饿了?”
陶悦然尴尬的脸红了起来:“我……我晚上有事,没来得及吃饭,所以……”
那陆师傅也“哈哈”的笑道:“唉,说真的,闻着这香味,我也感觉饿了,我老陆也算是见过不少厨艺精湛的厨师了,可今天才算是真正开眼了,这个小伙子年纪轻轻就能有这样的道行,真是难得啊!做厨师说难也不难,但是想要做好并不容易,要做到顶级光勤奋还不够,还要有天赋,看来,这小伙子不仅有天赋,而且还够勤奋,从这火候的掌控来看,连我都要佩服了,懂行的都知道,菜能不能做好,关键看火候,这小伙子的火候掌控,唉,有空还望能指点我一下。”
虽然鱼还没有出锅,但是这位陆师傅的称赞已经让叶秋忆无话可说,尤其是陶悦然,已经不再紧张,更多的是期待了。
终于当清蒸鲈鱼正是出锅之后,那清香立刻扑鼻而来,叶秋忆只是冲着空气中飘来的香味就已经食指大动了。
王子锐很满意,但言语之间还是表现的很谦逊:“不好意思,这是我第一次做清蒸鲈鱼,有什么不对的地方还陆师傅多指点。”
“第一次?”陆师傅惊诧的看着王子锐:“这不可能吧?我看你这么熟练……”
“不瞒陆师傅,除了煮方便面之外,生平第三次正式下厨,这清蒸鲈鱼确实是第一次做,不过,之前做过一次清蒸鲤鱼,都是清蒸鱼,大同小异,呵呵。”王子锐微笑着说。
陆师傅已经无语了。
——你丫的第一次做就做这么好,还让不让人活了?我做了十几年的清蒸鲈鱼,到现在还做不出这种清香四溢的境地,也就吃起来香,闻起来香吃起来更香,那只有那些享誉国际的知名大厨才能做好,顶级的大厨还很困难。
王子锐伸手做了个“请”的手势:“叶小姐,合不合你的口味我就不知道了,请吧!”
事实上,这揭盖飘香就已经让叶秋忆震惊不已了,她早已按捺不住的想要尝一尝了,不过碍于形象还是克制着:“揭盖飘香,不错,说实话,我并不懂厨艺,可我懂美食,那我就先来尝尝。”
叶秋忆不再客气,很优雅的拿起一双筷子夹了一块放进了嘴里……
鲜嫩润口,入口即化,叶秋忆只觉得唇齿留香,令人回味。
“好,好……好香。”叶秋忆惊喜无限,忍不住的赞了一声,然后又动手夹了一块。
看到叶秋忆刚才一脸陶醉的样子,陶悦然终于忍不住了:“我也尝尝。”陶悦然早已经忘了什么叫矜持,立刻拿了双筷子抢似的上去夹。
倒是王子锐笑呵呵的拿了双筷子递给了旁边的陆师傅:“陆师傅,你也尝尝,顺便指点一二。”
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