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在考核老师的虎视眈眈下,谢黑龙接下来的三个菜,刚出锅就被他们一抢而空,尤其是最后的那道拼盘——千层花,直接让他们惊掉了下巴。Δ』8Δ1中文』Δ网
这道千层花拼盘是所有菜里面,难度最高的,老师把他用来考核,也没指望有人可以完成它。
在培训期间,老师教这道菜,只是为了让学员用来练习刀功。三个月期间,所有学员加起来做了不下几百盘,可是一盘能出菜的都没有。不是切的太厚,就是摆出来的图案惨不忍睹。
谢黑龙的做法出乎老师们的意料,正常的做法,是用十几种的各种食材。切片后汆水弄熟,再细心的在盘里拼成花的形状,最后淋上特制的酱汁。
谢黑龙却是切好后,直接摆在了盘子上,而且摆的是难度最高的野菊花。
这个花的成型,需要从外到内,整整铺上八十一层八角型菜片。不只是花瓣比别的花型复杂,就是这花瓣的层数,比别的也多出了几十层。
而层数越多,拼盘就会越高,每多一层花瓣,对于后面酱汁的入味,难度就会加大很多。
身为特级厨师的老师,也都不敢轻易尝试。毕竟他们年纪大了,一个野菊花造型的千层花,最少需要花费几个小时的时间,这是非常好损精力的,他们的身体很难吃的消。
谢黑龙只用了不到一个小时就摆好了拼盘,每一个菜片都远远过了出菜所需要的薄度。让在场的每一个老师,都对自己几十年的厨师经验产生了动摇。薄如蝉翼,这是每一个老师拿到手里,最直观的感受。
当谢黑龙把烧的滚烫的酱汁,缓缓的淋在拼盘上的时候,出现的一番神奇景象,成为了这几个老师,一生都忘不了的回忆。
薄薄的菜片受到高温的加热后,全部都开始卷曲起来,这是只有食材在极度轻薄的情况下,才会生的事情。等谢黑龙淋完所有酱汁之后,这个千层花拼盘竟然活了过来,就像是刚刚盛开的美丽花朵,那么妖娆,那么迷人。
就在此时,没有人会认为它是一道菜,它已然成为了一个艺术品,让人舍不得去触碰它,破坏它此刻的那份独特的美。
沉浸在这无比震撼中的几位老师,再谢黑龙的再三催促下,才小心翼翼的动手品尝。
最后的考核结果不出所料,谢黑龙成为了最优秀的学员。
只是后面来的特殊客人,着实让谢黑龙吃惊不小,他们竟然就是离集训队不远的那个神秘侦察连。来了这么久,谢黑龙连他们的番号是什么都不知道。
来试菜的侦察连士兵,每一个都虎背熊腰的,在黝黑的皮肤下,每一个人的脸上都布满了一种,谢黑龙理解不了的凶悍之气。
他们没有说话,没有吵闹。一切是那么平静,安静的吃完,平静的离开。好像从来没有这一群人,在这里出现过。
他们在这短短时间内散出的独特气质,深深的吸引了谢黑龙,他的直觉告诉他,这不是普通的侦察兵。
直到很长时间以后,谢黑龙才现他们的真实面目。知道真实情况的他,差点没笑岔气。
紧张的考核过后,整个集训队进入了最后的等待时间,等待考核成绩送到厨师协会,根据成绩给予相应的厨师等级证书。
在这等待的几天时间里,谢黑龙一直待在图书室,把最后所剩不多烹饪书籍全部看完了。
把钥匙还给周股长的通讯员后,谢黑龙无所事事的躺在床上,享受这难得的安逸。毕竟这几个月以来,他基本没有怎么好好休息过,图书室的书桌是他睡的最多的地方。
可惜的是,没等谢黑龙把被窝睡热,值班员的喊话声从楼下传了上来。
“所有受训人员,下来领厨师证。”
“哎,好不容易又时间休息下,看来又泡汤了。”谢黑龙嘟囔的说着,准备起床下楼。
刚走到门口,却看到教课的王老师,正一脸微笑的往他这里走来。
王老师虽然保养的很好,看上去精神奕奕的。可是他毕竟六十多岁了,作为晚辈的谢黑龙,连忙走过去,微笑着对他说道:“王老师今天怎么有空来集训队啊,是找我有什么事情吗?”
自从上次考核完之后,王老师看谢黑龙的眼神,就和以往完全不一样了,他觉得自己遇到了一个不可多得的人才,刚好今天家里等下会有两个老朋友要来,所以特意跟着送证书的人员,一起来到了集训队。
“小兄弟,老师我今天就是来给你送证书的,顺便看看你这个小天才,这几天有没有继续泡在图书室。”王老师把一个蓝色的小本本递给谢黑龙,热情的对谢黑龙说道。
谢黑龙的五官感觉,在进入第一层境界后,又有了很大的提升,可不是一般人能比的,一眼就能看出王老师是带着事情来的。
“王老师辛苦你了,还特意帮我把证拿过来,如果用的着小子的地方,您尽管说。”
“小兄弟就是爽快,老师也不藏着掖着了,今天家里刚好要来几个老朋友,他们听我说了你的神奇事情,特意叫我一定要喊你过去,一起吃个饭,见识见识下你这个小神童,不知道你有没有空啊。”
心思被点破,王老师直接顺着谢黑龙的话,把自己来意说了出来。
图书室里的书看完了,谢黑龙正在为去哪里,能够找到更多的烹饪书而烦恼。听到王老师的邀请,第一反应就是,特级厨师家里肯定有很多烹饪书籍,也许还会有一些在外界根本看不到的孤本。
“王老师能够邀请我去你家做客,那是我的福分,小子做梦都能不到的好事呢。”
“好好好,年轻人就是好说话,那我们现在就走吧,刚好我那几个老友也应该快到了,回去正好一起吃中饭。”得到了谢黑龙的答应,王老师开心的就像个小孩子,连忙催促的对谢黑龙说道。
“那,麻烦王老师你帮我去请个假吧。”谢黑龙知道部队的规矩,提醒的对王老师说道。
谢黑龙跟着王老师找到集训队的主官,周股长还是很给王老师面子的。一口就答应了。还特意安排了车子,送王老师和谢黑龙回市区。
坐在疾驰的越野车内,看着车外不断变化的风景,谢黑龙暗自想到:“作为春城资历最老的一批国家特级厨师,他的老朋友会是些什么样的人呢?我倒是挺好奇的。”
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