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“想必经过这次教训,他们能消停几天。”锦绣说,那样就达到她的目的了。“走!回去包馅饼去!”
哈!满心忐忑的王氏和秋芳三个想,大姐你还真是心宽……
锦绣当然心宽了,面和肉都弄好了,只剩下包好下锅了。扔掉带血的刀,这刀已经脏了不能再用了,反正馅已经做好了,等下回再买把新刀,反正这刀也旧的生锈了,就留着杀猪好了。去做馅饼去。
秋芳在灶下烧火,待锅干热后,稍微放一点油将馅饼煎成金黄色,两面都熟透就可以了。
锦绣将面纠一小块,用手捏几下就把馅料给捏进去了,再将包了馅的面团在面板上压平,变成饼状,入锅煎熟就可以,很简单。
一会儿就闻到好闻的馅饼香味了,吸两下鼻子,真香啊!
可是,王氏看锦绣用这么多的油有点心疼,这些油省着点吃可以用半年的,却叫锦绣一回给用光了……
锦绣这还想,油太少,要不就可以煎的更香脆好吃。下回去城里得记得再买点油回来,花生油和香油都要买一点。
锦绣一家中午就这么饱餐一顿,美食很快就把之前的不悦给抛一边去了,管他苏广利家鸡飞狗跳呢。
而天香楼那里,掌柜的和锦绣签了菜谱纸约后,想着将那盘红绿相间的肥肠给大少爷送去尝尝,要让大少爷知道这件天大的好事,他们天香楼又将推出一份镇楼招牌美食了。
可是入后厨却发现,菜不见了……
掌柜的非常生气的问后厨的人,“你们都干什么吃的,连盘菜都看不住,是不是你们给我偷吃了?”
掌柜的气的口不择言了,其实,他倒是知道,后厨的帮工是不敢偷吃菜的,除非是剩菜,天香楼还是有规矩的没人敢乱来。
“刚一转眼的时候,菜还在的,我们都在干活……”洗菜的人低头交待,大家都干自己的活,他刚才是端着菜到院子里的井边去洗菜了,因为楼里用的菜量不是一般的多,大缸里的水根本不够用。洗起来也不方便。
“那你们呢,你们干嘛去了!”
“我倒垃圾去了……”
掌柜的气的干瞪眼,转而又瞪向另外两个厨娘,用眼神责问他俩又去干嘛了?
那俩人赶紧说,“我俩一起去过一趟柴房,抬柴火回后厨备用,一会儿不是要开火了吗?”
“你们……一个个倒真是积极!哼!”掌柜的甩手离去。
后厨这个地方,外人不会乱进的,肯定是楼里的人拿走了,可是一般人不敢乱动东西,难道是大少爷来后厨检查了。
如果是大少爷拿去了也就算了,可是如果不是……
掌柜的遂又吩咐后厨,“把这些叫杜大厨按这个菜谱再做一份,给大少爷屋送去!”
掌柜的就跑去二楼雅间找自家大少爷去了,这间包房是不对外开放的,是少爷自留的,平时只有极少数少爷的至亲好友才能进入。
二楼雅间内,掌柜的在门外就听到一阵爽朗的笑声,一听就知道大少爷那位难缠的朋友又来了。
放肆大笑的人随性的依在窗台上坐着,坐在这里其实很不规矩,但是这个人坐的却一点不违和感。
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