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老妪道:“年轻人连甜点的特性都没弄明白,就敢胡乱制作?”
司空瑶委屈地咬着嘴唇,问道:“老婆婆,为什么会这样?”
老妪反问道:“你知道舒芙蕾的由来吗?”
司空瑶老实地摇摇头,示意不知道。
老妪不屑地站了起来,缓缓走了过来,一边走,一边道:“舒芙蕾的来源,与当时欧洲社会奢侈糜烂、贪得无厌的风气相关。由于社会日渐富裕,民风也趋于崇尚享乐,人们花在吃喝上的时间比花在工作上的时间多好几倍,时常举行奢华的宴会。”
老妪说到这里突然顿了一下,司空瑶便顺着问道:“就着呢?”
老妪没好气地看了一眼司空瑶,斥道:“老婆子说话你插什么嘴?”
“我……我错了!”
司空瑶哭笑不得,这老婆子的脾气真是古怪。
老妪咳了几声,又接着道:“后来终于有一个甜点师看不过眼了,发明了这款甜点,舒芙蕾的寓意是‘过度膨胀的虚无物质主义,最终难逃倒塌的命运’,这完全是愤世嫉俗的革命者的语气。为了矫正败坏的饮食风气,甜点们特地运用无滋无味无重的蛋白,变化出这道虚无的甜点。你知道发明舒芙蕾的甜点师后来怎么样了吗?”
司空瑶寻思一会,笑着道:“没准他是引发了法国大革命的路易十六?”
老妪白了司空瑶一眼,道:“谁允许你在老婆子说这么无聊的玩笑了?”
司空瑶鼓着嘴,委屈地道:“那个甜点师究竟怎么了?”
老妪叹了一口气,又道:“革命是需要付出代价的,舒芙蕾真的就像它的寓意一眼,太过蓬松的面粉网络结构不足以支撑起它的重量,时间一道,温度冷却下来的舒芙蕾就会开始变质。如同如预言一般,过度膨胀的虚无物质主义,终将难逃坍塌的命运,所以这个甜点师上吊自缢了。”
司空瑶小心翼翼地道:“老婆婆,你好像很懂甜点啊。”
老妪道:“老婆子也是你能随便过问的吗?”
司空瑶也算是摸清了这老婆子的脾气,笑嘻嘻地道:“老婆婆,那你看看我这舒芙蕾还有救不?”
老妪不屑道:“老跟老婆子套近乎,我实在是看不过眼才说道你两句的,别指望我会教你。”
司空瑶依旧是嘻皮笑脸,这伏龙寨上上下下,也就这么一个人能正儿八经地陪她聊聊天了。
“老婆婆,你那和面的功夫,厉害极了,你一定也有办法帮我处理这个问题的对吧?”
“老婆子是面包师,不会做甜点,这个问题别找我。”
司空瑶搭拢着一张俏脸,发挥小女生最管用的死缠烂打,继续磨着老妪,道:“老婆婆你就帮帮我吗,你一定知道怎么解决这个问题的对不对?”
老妪不耐烦地道:“老婆子凭什么帮你,有什么好处?”
“呃……以后你天天都能吃到免费的甜点呀!”
“老婆子上了年纪,吃不得太甜腻的东西。”
“甜点也有不加糖的啊,像无糖司康,咸蛋糕等等。”
“老婆子不爱吃蛋糕。”
“那我还可以熬粥给你和,意式虾仁玉米粥,稠滑柔顺,香润诱人。”
“你是讽刺老婆子牙口不好?”
老妪油盐不进,任凭司空瑶软磨硬泡,总能找到理由搪塞司空瑶,实在令人无语。
司空瑶深深地吸了一口气,强忍下心里头的火气,努力挤出一副笑脸,道:“老婆婆,那你想吃什么,我给你做。”
老妪白了司空瑶一眼,道:“就你这手艺,老婆子宁可饿着肚子。”
司空瑶一脸无奈,自己的手艺虽说和职业甜点师相比还有一定距离,但是在同辈之中也算是鲜有对手。然而老妪这一句话却完全打破了她对自己的自信心,实在是令人有些失落。
忽然司空瑶似乎想起什么,不解地问道:“呃,老婆婆,我看你好像都没怎么吃东西啊?”
老妪似乎很久没有一口气说这么多话,有些气虚,咳了几声,又道:“老婆子不吃东西。”
司空瑶一听两道弯弯的桥柳眉就拧巴起来,不吃东西哪里行?
“老婆婆,你不吃东西的话,身体会饿坏的。”
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