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在村民的帮助下,张穆找到了几个家中种植了很多蔬菜的农户。
他去地里看了看,蔬菜的长势都不错,只是品种比较少,众人所种的蔬菜种类都一样,远没有现代的蔬菜种类繁多。
这个时代本就还有很多蔬菜粮食没有被发现,而且所种植的蔬菜也很有季节性。
并不像现代,任何季节都能够找到自己想吃的蔬菜。
他知道现代有大棚种植,在这个时代弄出大鹏种植可不是一件容易的事情,他也不想费这份力气。
“村里种植的蔬菜都不错,特别是种植的比较多的几家,所种蔬菜数量都不少。”
“我准备在长安城开一个餐馆,等开业后定然需要不少的食材,不知几位是否愿意将这地里的菜卖给我?”
张穆在田里查看蔬菜长势情况的时候,那几家的村民都跟在他的身边,他们都很想知道张穆要不要他们的菜。
他们本以为张穆只是买一些菜回去吃,需要长期供应,但是每日所需的数量不会太大。
他们想着张穆能够定下其中一家的菜也就足够了,这会张穆这意思却是准备将这几家的菜都给定下,这让众人心中有些惊喜。
但同时他们也有些不太敢相信张穆真的需要这么多的菜,其中一人小心的问道:“公子,我们这几家的菜,您都要吗?”
“都要,不过我现在还不确定每天需要多少,等开业以后,我再告诉你们每日给我送多少过去。”
这几家的菜也只是相对于其他人来说种的多一些,但也没有多到他消化不了的程度。
毕竟菜不值钱,大家多种一些也不过就是补贴家用而已,大多也就种在房前屋后,也因为这样才能够在蝗虫来的时候将这些菜保下来。
这个时代家家户户都种的有菜,百姓都不会买菜吃,而大家士族,或者是有钱人又有自己的庄子田地,也不需要买。
需要买菜的,多半就是家里有点儿钱,但是又没有地的人才会买菜,消耗量也并不是很大。
“谢谢公子。”这菜自己去集市上卖并不容易,有时候一天也卖不了多少。
现在张穆一下子都给定下了,这让村民们心生感激,而且卖给张穆他们也放心。
蔬菜是定下了,可是这蔬菜也没有几样,他开个餐馆总不能只有这几样菜。
而且若是不弄些招牌菜出来,打不出去名气,这生意也好不了。
既然要做就要做好,张穆开始在村里转起来,期待能够发现一些其他的食材。
蔬菜方面村里无法找到新的食材,而且他相信周边的村子情况都一样。
回去之后倒是也可以去集市上看看有没有什么新的蔬菜,也许有人发现了新的蔬菜,抱着稀少或许能够卖出好价的心思,在集市上卖也说不定。
在张穆考虑了很久之后,他决定先拿红烧肉当做店铺的招牌。
红烧肉在这个时代还没有,而且他对自己的手艺很有信心,相信这道菜一定
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恰好村中有几户村民喂了猪,他直接找他们定了下来,等他开业后在来付钱宰杀。
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“公子,你买这猪做什么?这肉又不好吃,有身份的人是不吃的,也就我们贫苦百姓才吃猪肉,公子要是卖猪肉怕是卖不出去。”
其中一位村民不解的询问张穆,不仅仅是他心里不解,其他村民也不理解张穆的做法。
张穆既然开餐馆,那么能够去从餐馆吃饭的人基本上,要么有钱要么有身份,这样的人根本就不会吃猪肉,那他买了做什么呢?
虽然他们很高兴张穆购了猪,可以让他们增加一些收入,可是他们也不能坑了张穆,让他亏了。……
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