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带着不少的猪肉,张穆回到了店铺,店铺经过这段时间的装修,店里已经弄的差不多,特别是厨房,早就按照他的要求准备好了。
他将猪肉放在厨房后去找盖文达,最好橱子已经找到了,即便是没有找到厨子,找到几个学徒也不错。
“文达,情况如何,有没有找到厨子?”一见到盖文达,张穆立刻询问。
“没有。”盖文达摇头,厨子是真不好找,张穆找了好几天都没找到,他一天的时间怎么可能就能找到。
“不过,我给你找了三个学徒。”就在张穆失望的时候,盖文达又说出了一句让他心情好转的话。
“你确定都可以?”学徒也不是什么人都可以,万一来的学徒是向盖文达一样没有厨师天赋的,那他还不如自己做厨子。
“我找了好几个,经过考核后剩下三个,我觉得这三个都可以,至少在当厨师的天分上比我强多了。”
盖文达当然不会什么样的都给招来,这剩下的三个他都考察过。
“他们在哪儿,我要见见。”既然是他的学徒,当然得见见,张穆有点期待见到几个学徒了。
“你跟我来,我也准备让你见见,他们之后可都是你的徒弟了。”
盖文达带着张穆去了店铺后院,后院的一处有个小亭子,这里恰好隔开了店铺和那两进的院子。
张穆坐在亭子里,然后盖文达去后院的一个房间里叫三个学徒,他们就待在这里,这个房间也是以后他们的住处。
三个学徒在忐忑种见到了张穆,他们不知道张穆的性情,也不知道自己未来的命运。
“这就是你们未来的师父,也是这家店铺的东家,都过来见礼。”盖文达将张穆介绍给三个人。
张穆在他们过来的时候就在观察他们,都是十多岁的少年,虽然心里都很忐忑,但是目光清明,胆子也还可以,都能够好好的站在他的面前。
“小子见过东家。”三人一同见礼。
因为张穆还没有承认他们徒弟的身份,所以他们现在还不能叫张穆师父。
而且在这个时代尊师重道,拜师可不是一件简单的事情。
一日为师终身为父可不是说说而已,他们一旦拜了师,日后的荣辱可就和张穆系在一起了。
“给你们七天的时间和我学习,让我看看你们的天赋,如果天赋可以,我就收为徒弟,若是不行,那就只能挂名了,可明白?”
有些话要说在最初,张穆当然希望这三个人都能够成为徒弟,这样他就能够当甩手掌柜了,只是到底能收几个,那就看运气了。
“小子们明白。”三人互相看了看,同时回到。
如此一来,他们三个人就不是竞争的关系,因为张穆说了,若是天赋可以,那就都收了,若是天赋不行,就只能挂名。
能不能成为徒弟看的是天赋,而不是能不能制作出什么东西来,这也就不用想着同身边的人比较了。
因为天赋这个东西,他
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随风去们自己都不知道,在张穆的眼里,是好还是不好。
“今日我就做一道菜给你们看看,之后我会给你们时间练习,等会学习的时候,都认真一些,我就只教这一遍。”
“等你们自己练习后,有什么哪里不对我会亲自指导,或者有什么问题也可以提出来。”
张穆的温柔和宽容,让这三个学徒慢慢放下了心里的忐忑,同时也都在心里下定决心要好好学习。
在这个时代,师父苛待徒弟比比皆是,而他们似乎遇到了一个好师父,这可是他们的机会,他们怎能错过这样的好机会呢?
之后张穆就把三个人带去了厨房,而盖文达没有再去厨房,他对自己的厨艺已经完全的放弃了,既然学不会做饭,也就没有必要踏进厨房。
三个学徒都是平民百姓,对于猪肉并不陌生,他们看到猪肉的时候心里还很疑惑,张穆为何会买来猪肉,因为猪肉一般的达官贵人是不会吃的。
不过他们并没有询问,张穆既然将猪肉买来了,那么肯定有他的用处,他们只要好好看着就好。
之后,张穆就开始处理猪肉,并且一步步的教他们制作红烧肉。
张穆讲解的很详细,并且尽可能的让他们能够记住每个步骤。
这样用心且没有任何私藏的教授,让三个学徒心里对张穆的印象更好了,同时也更坚定了要留下的决心。……
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