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在经过几次尝试之后,谢雨燕终于烹制出口感不错的沙丁鱼肉堡来,这难度上并不算大,也不会要求特别严格,但随着慢慢做多了,味道肯定会越来越好。
“嗯,这次做的不错,合格了。”吴轩在吃下一块后,满意地点了下头,表示谢雨燕这次做的沙丁鱼肉堡终于合格了。
谢雨燕欣喜地点了下头,说道:“我终于通过了么,那就能够正式开店来卖了?”她已经迫不及待的想开店了,谁也不想这家店一直亏损下去,在这种地段一天可是要亏个千把块钱,那个是心疼得很。
吴轩说道:“是的,你这个已经合格了,可以去进大批的沙丁鱼回来,明天就可以开店了。”
“开店……”谢雨燕终于想起之前担忧的是什么东西了,有些不好意思道:“这个沙丁鱼汉堡肉,不知怎么个宣传法呢?也不知客人能不能接受……”
这沙丁鱼肉堡她当然很满意,味道相当不错。只是有时候创新不一定能带来效益,她并不清楚其他食客会不会接受这个沙丁鱼汉堡肉。
“放心,这点我早就考虑好了。”吴轩从口袋中掏出了一张纸递了过去,说道:“在这个好酒也怕巷子深的年代,没有独到的宣传根本就卖不出去,所以必须要加大力度宣传才行。不光是要在外面挂着牌子,还要人去发点传单,这个钱绝对不能省。”
谢雨燕没想到吴轩连宣传方式都帮忙想好了,当她拿起这个传单时,看到里面的内容时,双眼顿时泛光,随后点头道:“那就按照这个来宣传吧!”
……
隔天,大街上有着几个人在发放着传单,有人不耐烦的接过,有的根本就不接过来,但大部分人接过来都随意看了眼,很快就被上面的内容给吸引住了。
沙丁鱼汉堡肉,用美味的沙丁鱼制成,富含磷脂。对胎儿的大脑有极大的促进发育作用,还包含着大量的钙质,更是能降低胆固醇。可防止血栓形成,对心脏病有特效,还有效预防ru腺癌等疾病!
各种大量优点被宣传出来,这可是实实在在的宣传,不光是肥胖人群可以吃,甚至对女xing有极大的好处!这消费人群十分之广泛,尤其是情侣多的,女xing看到这效果基本都会两眼放光,不仅能降低胆固醇,还能预防女xing天敌的疾病,男方就算是不想吃鱼,也会被拖过去!
吴轩瞄准的就是这个极大的市场,在这里的基本都是年轻的群众,女xing更是占大部分。当然并不是说这道菜不适合老幼食用,这同样是极为适用的,没有半点问题。
只是相对于这条街道的客人,都是比较年轻化群体,很适合吃这道菜了。在这年代已经不是单纯的吃那么简单了,不光是要强调美味,更是要强调健康!
再好吃的东西,吃的整个人都不健康,这是女xing最不想遇到的事情。尤其是各种肥胖,整个人都会抓狂。又想吃美味,又不想变胖,这沙丁鱼肉堡很明显就是极大的优势所在,比起什么牛排和猪排这类的,都要好上很多。
谢雨燕在看到这宣传语时,立即就被震住了,连她都没想到沙丁鱼里面会有那么多效果。这并非吹牛,而是实实在在的效果。
为此她还在门口外面打了个块招牌,拍张极具魄力的照片,看起来很是惊人。再加上特别爽快的标价:二十九元!
特大肉堡二十九元,这个价格谈不上贵,尤其是比较大的肉堡,价格谈不上特别廉价,特谈不上贵。在这个花钱买健康的时代,二十九块压根不算什么。
因此才刚刚开门,外面就有很多人涌了进来,一下子餐厅里就满座,根本就坐不下了。好在吴轩之前就说过,这里要改装一下,把这些比较占地方的沙发去掉,换成餐厅桌就好,一下子位置就多了十几个。
只是这二十多个位置,根本不能满足热情的客人,都是情侣成双成对的进来。很容易就爆满了,这看的谢雨燕心花怒放的,整个人心都提到嗓子眼里了。这效果实在是太强了,外面还有不少客人在张望,看着那么多人都不想进来了。
可是取而代之的另外一个麻烦接踵而来,很残酷的问题——人手不够。客人再多,没有服务员来招待也是扯谈,光是靠谢雨燕一个人哪里能忙得过来,就算是之前的位置少点,同样是忙不过来了。
找新的服务员过来,这点并不是没想过,只是她感觉人数要是少了的话,招服务员就太浪费了。没想到会那么多人,现在她后悔得肠子都绿了,现在去招也来不及了。
吴轩和谢雨燕在厨房里,谢雨燕从外面赶了回来,看到吴轩已经帮忙把沙丁鱼给剁碎成一大锅,满满的一大盆至少都有五六十人份量,这绝对是大分量了。
“外面实在是太多人了,如果只有我们俩的话,应该勉强能忙得过来。只是麻烦你了,让你亲自来下厨……”她看到吴轩在弄这些沙丁鱼,就已经认定他下厨,自己就作为服务员在外面招待客人了。
吴轩却是停下了手,淡然道:“我不会下厨,只是帮你简单地处理下而已,剩下的全部都让你来做。别记错了,这个餐厅是你的,并不是我的!”
他说的很绝情,让谢雨燕双眼瞬间就红了,在这个节骨眼上说出这种话,让她感到很心痛。明明有了起sè,就这么让自己覆没,这不是魔鬼么?
随后吴轩语气一转,淡笑道:“才说一句,你就想哭了。放心,我早就考虑到这种情况了,很快就有人来帮你了。”
“谁?”谢雨燕一怔,她还真以为吴轩会弃自己不顾了。
很快就有人从外面走了进来,熟悉的身影映入谢雨燕的视线,让她惊讶地捂住了小嘴:“爹……”
没错,被请过来的就是谢建。谢建已经特地打扮一番,身穿服务员的服装,整个人看起来很jing神,双眼也是略微通红。
跟在谢建后面的,还有两个年轻的服务员,这都是谢建帮忙请过来的。三个服务员,完全足够应付这餐厅的需求了。
一切吴轩早就已经铺好了,都源自对自己的信心!特地考察了一周,这道菜必火!
市场的把握很重要,连市场需求都不懂的,那也没必要开店了。
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