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第七十二章 点拨（第1页）

老妪道：“年轻人连甜点的特性都没弄明白，就敢胡乱制作？”

司空瑶委屈地咬着嘴唇，问道：“老婆婆，为什么会这样？”

老妪反问道：“你知道舒芙蕾的由来吗？”

司空瑶老实地摇摇头，示意不知道。

老妪不屑地站了起来，缓缓走了过来，一边走，一边道：“舒芙蕾的来源，与当时欧洲社会奢侈糜烂、贪得无厌的风气相关。由于社会日渐富裕，民风也趋于崇尚享乐，人们花在吃喝上的时间比花在工作上的时间多好几倍，时常举行奢华的宴会。”

老妪说到这里突然顿了一下，司空瑶便顺着问道：“就着呢？”

老妪没好气地看了一眼司空瑶，斥道：“老婆子说话你插什么嘴？”

“我……我错了！”

司空瑶哭笑不得，这老婆子的脾气真是古怪。

老妪咳了几声，又接着道：“后来终于有一个甜点师看不过眼了，发明了这款甜点，舒芙蕾的寓意是‘过度膨胀的虚无物质主义，最终难逃倒塌的命运’，这完全是愤世嫉俗的革命者的语气。为了矫正败坏的饮食风气，甜点们特地运用无滋无味无重的蛋白，变化出这道虚无的甜点。你知道发明舒芙蕾的甜点师后来怎么样了吗？”

司空瑶寻思一会，笑着道：“没准他是引发了法国大革命的路易十六？”

老妪白了司空瑶一眼，道：“谁允许你在老婆子说这么无聊的玩笑了？”

司空瑶鼓着嘴，委屈地道：“那个甜点师究竟怎么了？”

老妪叹了一口气，又道：“革命是需要付出代价的，舒芙蕾真的就像它的寓意一眼，太过蓬松的面粉网络结构不足以支撑起它的重量，时间一道，温度冷却下来的舒芙蕾就会开始变质。如同如预言一般，过度膨胀的虚无物质主义，终将难逃坍塌的命运，所以这个甜点师上吊自缢了。”

司空瑶小心翼翼地道：“老婆婆，你好像很懂甜点啊。”

老妪道：“老婆子也是你能随便过问的吗？”

司空瑶也算是摸清了这老婆子的脾气，笑嘻嘻地道：“老婆婆，那你看看我这舒芙蕾还有救不？”

老妪不屑道：“老跟老婆子套近乎，我实在是看不过眼才说道你两句的，别指望我会教你。”

司空瑶依旧是嘻皮笑脸，这伏龙寨上上下下，也就这么一个人能正儿八经地陪她聊聊天了。

“老婆婆，你那和面的功夫，厉害极了，你一定也有办法帮我处理这个问题的对吧？”

“老婆子是面包师，不会做甜点，这个问题别找我。”

司空瑶搭拢着一张俏脸，发挥小女生最管用的死缠烂打，继续磨着老妪，道：“老婆婆你就帮帮我吗，你一定知道怎么解决这个问题的对不对？”

老妪不耐烦地道：“老婆子凭什么帮你，有什么好处？”

“呃……以后你天天都能吃到免费的甜点呀！”

“老婆子上了年纪，吃不得太甜腻的东西。”

“甜点也有不加糖的啊，像无糖司康，咸蛋糕等等。”

“老婆子不爱吃蛋糕。”

“那我还可以熬粥给你和，意式虾仁玉米粥，稠滑柔顺，香润诱人。”

“你是讽刺老婆子牙口不好？”

老妪油盐不进，任凭司空瑶软磨硬泡，总能找到理由搪塞司空瑶，实在令人无语。

司空瑶深深地吸了一口气，强忍下心里头的火气，努力挤出一副笑脸，道：“老婆婆，那你想吃什么，我给你做。”

老妪白了司空瑶一眼，道：“就你这手艺，老婆子宁可饿着肚子。”

司空瑶一脸无奈，自己的手艺虽说和职业甜点师相比还有一定距离，但是在同辈之中也算是鲜有对手。然而老妪这一句话却完全打破了她对自己的自信心，实在是令人有些失落。

忽然司空瑶似乎想起什么，不解地问道：“呃，老婆婆，我看你好像都没怎么吃东西啊？”

老妪似乎很久没有一口气说这么多话，有些气虚，咳了几声，又道：“老婆子不吃东西。”

司空瑶一听两道弯弯的桥柳眉就拧巴起来，不吃东西哪里行？

“老婆婆，你不吃东西的话，身体会饿坏的。”

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