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长安小食肆

作者:乐乐大王更新时间:2023-12-08 21:14:08

敦煌小厨娘乔昭,在长安厨艺比赛中拔得头筹,拒绝了知名酒楼抛来的橄榄枝,在长安开了一家小食肆,主打节日美食。正月初一吃馄饨,正月初七吃豆糕,上元节的炸甜圈、上巳节的时蔬春饼卷,寒食节的杏花麦香粥,清明节的巨胜奴,还有端午的九子荷香棕、槐叶冷淘,中秋节的玩月羹……你以为就这些吗?No!还有葱醋鸡、玉露团、单笼金乳酥,金铃炙、乳酿鱼、御黄王母饭,烤羊腿、烤羊排、烤全羊……煎炒烹炸样样精通。很快,乔昭收获了一大堆的氪金粉。李玄度冷哼:乔昭心里只有钱。后来,食肆来一位书生小郎君,模样俊俏,脾气温柔,吃饭给赏钱,开张送贺礼。李玄度抓狂:昭昭心里只能有我!嘤嘤结局:he标签:布衣生活种田文美食市井生活轻松主角:乔昭,李玄度清风,朗月鱼肥酒美,人间至味立意:努力向上/p

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《长安小食肆》第108页

同泡好的莲子、桂圆、糖一起倒入釜内,灶火调制小火,开始炖煮藕粉。 炖煮的过程中,乔昭教朗月用长柄勺子,不停地搅拌藕粉,避免藕粉在加热的过程中结块凝结。 而乔昭则在一边做桂花江米团子。 温水和开江米粉,加入鲜桂花碎,还有糖霜,乔昭用手将这些食材融合在一起。 很快,一个圆圆的桂花江米团出现在乔昭面前的案板上。 老办法,面团擀成长条,切成大小一致的剂子,用手将剂子团的圆滚滚的,桂花江米团子,便做好啦! 藕粉加热到一半时,乔昭把刚刚做好的桂花江米团子加入藕粉之中,朗月继续持长柄勺子搅拌熬煮。 又煮了约一炷香的时间,待藕粉连带桂花江米团子,就都煮好了。 出锅时,乔昭又往里面撒了写干桂花,热热的藕粉,登时激发出淡淡的桂花香味,乔昭版玩月羹,正式出锅! ...

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