乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一章 故人西辞黄鹤楼(第1页)

扬州厨刀,名动天下。

扬州厨刀本身并没有什么特别之处,普普通通的厨刀之所以声名显赫,是因为那些用刀的人。用刀的人,通常会被称为“刀客”。和武侠世界里的刀客们不一样的是,这些刀客手里的刀不是用来砍砍杀杀的,他们用刀做出一道道美味佳肴,让人们的生活变得有滋有味,并在此过程中体现出自身的价值。

同武侠世界一样的是,这里有门派,也有师徒;刀客中有声名显赫的“大侠”,也有默默无闻的“小卒”;小卒梦想着有一天能成为大侠,大侠则追求有一天能艺冠天下,所以,这里面就产生了很多故事,故事里有奋斗,有比试,有成功,也有失败。

当然,这样的故事中也少不了恩怨。

刀客们施展本领的舞台是扬州城内大大小小的酒楼。每个酒楼就象一个门派,在那里本领最高的刀客便成为酒楼的“总厨”,其他刀客们按级别分为“头炉”、“二炉”、“三炉”等等。

在刀客中,“总厨”的身份总是令人羡慕的,就象是武侠世界中的掌门一样,不管门脸大小,好歹也算是一方诸侯。

扬州城不大,但酒楼饭馆却遍布大街小巷,成为印证扬州饮食文化之繁荣的最好例证。每到饭时,酒菜漂香,宾朋满座,一派“万商日落船交尾,一市春风酒并垆”的繁华景象。

而这些酒楼也有高下之分,好的酒楼能吸引到顶尖的刀客加盟,生意自然比其他的酒楼要好,名声也会大一些,所以,我们把这样的酒楼称为“名楼”。

“镜月轩”、“天香阁”、“一笑天”,这是扬州城内公认的三大名楼。

“镜月轩”位于市中心的美食一条街上,其老板陈春生是市内最著名的餐饮企业家。目前他的分店已遍布全省各大市县,总资产过亿元。有这么雄厚的财力,“镜月轩”的看家刀客当然不会是泛泛之辈。

孙友峰,属龙,三十九岁,“镜月轩”总厨,正值壮年,两年前在全国烹饪电视大赛上获得金奖,随即被陈总高薪聘用,以一己之力使得底蕴并不深厚的“镜月轩”跻身淮扬三大名楼之列。

从气势上来说,位于玉带河畔“天香阁”要比“镜月轩”差了很多,但提起“天香阁”的老板马云,饮食届却是无人不知。马云已年过七旬,是昔日淮扬菜“四大金钢”中硕果仅存的一位。其苦心钻研淮扬菜达数十年,理论实践均有过人之处。后创办“扬州烹饪学校”,育人无数,淮扬刀客无不尊称他为“马老师”。

马云桃李遍天下,其中最为出色的,当属现年四十二岁的彭辉。彭辉自二十岁出师以后,一直担任“天香阁”总厨,很多人认为,他的厨艺青出于蓝而胜于蓝,已经超过了当年巅峰时期的马云。更加可贵的是,彭辉为人忠诚厚道,面对诸多酒楼的高薪诱惑,他从不动摇,在“天香阁”一呆便是二十多年。就连马云自己也公开承认,以彭辉目前的身手,只要出去闯荡两年,或者参加个什么大赛,立刻便可成为声动四海的名厨。

不过扬州城内第一酒楼的名头,多年来一直被“一笑天”所占据。

“一笑天”位于城北一条不起眼的小巷中。据地志记载,这座酒楼至少已辉煌了数百年,而悬挂在酒楼正厅中的一张牌匾则是这种说法最好的物证。

牌匾用上好的楠木制成,历经岁月沧桑,成色仍乌黑发亮,通身找不到一处裂纹。牌匾上写着四个苍劲挺拔的金色大字:烟花三月。

关于这四个字,饮食届有着一个流传已久的故事。

据说“一笑天”的兴起,是在两百多年前的乾隆年间。当时“一笑天”的主厨是一个百年难遇的烹饪奇才,他深谙淮扬菜系的精髓所在,不论什么样的原料,经过他的操作,都能把其中的鲜香原味发挥到极致,名气传出之后,人们给他起了个外号:“一刀鲜”。久而久之,大家甚至把他的本名都给忘记了。

乾隆皇帝下江南的时候,听闻了“一刀鲜”的大名,特地前来品尝了他烹制的淮扬菜肴,赞不绝口。从此后每次南巡,乾隆爷都会让“一刀鲜”御前候驾。有了这样的经历和资本,“一刀鲜”的声名鹤起,“一笑天”也成了淮扬饮食届的翘楚。

时光流逝,几十年过去了,乾隆退位,道光皇帝即位。此时的“一刀鲜”也到了花甲之年,早已在家养老,但他的儿子学得了父亲的技艺,在“一笑天”续写着名厨的辉煌。这一天,突然从大内传来了六百里加急,要调昔日在乾隆爷御前候驾的“一刀鲜”进京。

“一刀鲜”不敢怠慢,立刻收拾行囊,赶赴京城。一路上,驿差向他说明了事情的原委。

大唐悬疑录:兰亭序密码  说康熙  东北黑道往事  凶画(刑警罗飞系列第一季)  神探韩峰:幕后黑手  大漠图腾  死亡通知单2·宿命  与上帝的契约  死亡通知单之离别曲·大结局  业余神偷拉菲兹  邪恶催眠师2:七个离奇的催眠杀局  死亡通知单  至尊机甲  犯罪心理师之替身  邪恶催眠师  原罪之承诺  恐怖谷(刑警罗飞系列第三季)  神探韩锋:高智商犯罪  鬼望坡(刑警罗飞系列第二季)  藏地密码  

热门小说推荐
九皇霸爱:爱妃十三岁

九皇霸爱:爱妃十三岁

千染,为消灭最后的丧尸王而死,却巧遇九星连珠而灵魂穿越。再次醒来,成了一臃肿萝莉。好吧!为了能再修异能,她必当减肥。只是,为何她越减越肥?而那漂亮出尘的国师竟断言她活不过十四岁?国寺大殿之上,九国国师三千银丝垂落,银眸淡漠无波,却在看到走入殿来的胖萝莉时,平淡与世无争的那双眉眼才忽然如春笋破土一般,苏醒了那一世潋滟浮华,清眸熠熠生辉。此女乃帝凤之相,当能克孤星之厄。却活不过二七之数,命殒异地。某女咋舌,瞪大了一双萌眼那怎么破?国师凤眸眯起,唇边含笑冲喜!这一笑,如菩提花开某女强压惊艳之色谁愿娶?我才十三岁呢!难道是你?然,这话余音刚落,国师清越的声音便异常响亮,传到大殿各个角落是。但并非我一人。顿时所有人错愕,九国都奉为国师的人,居然要娶妻,对方还是一个未成年?而且,还不是他一个人要娶...

无限炼金

无限炼金

死神肆虐2012,T病毒感染巨人,龙之病毒毁灭大剑位面,神奇植物大战丧尸,人造人祸乱钢炼世界,异形吞噬异种大战铁血战士,诸神灭世奎托斯屠神,濒临破碎的罗格营地,现实地球的阴影一场离奇车祸,将主角送进守护者空间,穿梭于各大位面,拯救濒危人族!基于钢炼的炼金术,不断衍化…...

候补圣女

候补圣女

★此书请务必慢慢阅读,不可一目十行,坚持两小时以上必有收获,否则后悔自负哦0★★本是大学生的好色二人组玉米和大螃蟹两人被奇异的光球带到神界,即将成为光之圣子到异世界阻止黑暗。但光之圣子只有一个名额,结果歹运的玉米在神的面试中被淘汰。但满怀泡妞抱负的他又被作为光之圣子候补协助人员传送到异世界,成为了候补…呃…候补…圣女★★我不是小昭!我是张无忌!只不过是没有任何武功罢了,但异世界的光明顶仍是我的天下。★★旷世绝学圣女战经!战经在手,美女我有!欲练此功,必先自宫呜呜呜!★...

我的极品女上司(薄荷好吃)

我的极品女上司(薄荷好吃)

刘明身患绝症,末路之际幸得贵人相助,侥幸的骨髓移植成功,他摇身一变成了商界大亨的私生子!身背惊天秘密,他潜伏在了御姐上司的身边,做起了贴身男秘!ampltpampgt本书QQ讨论群117336881,有兴趣的读者朋友可以加加!ampltpampgt...

冷峻总裁:密爱天蝎女

冷峻总裁:密爱天蝎女

她不过就是个名不见经传的小白领,而他却是翻手为云覆手为雨的冷酷总裁。三年前,他们爱的死去活来,最后,她盗取了公司的机密,他打掉了他们的孩子。三年后,因为公司调动,她又回到了这里,和他再度相遇,揭露被掩埋的真相...

无限之魔女兑换

无限之魔女兑换

他叫成王,成功的成,王者的王,他是特种兵,最重要的是,他竟然来到了主神空间!最不可思议的是,他有一项特权,那就是召唤其它位面死去的妹子?成王陷入了沉思。好像还不错!ampltpampgt各位书友要是觉得无限之魔女兑换还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!ampltpampgt...

每日热搜小说推荐