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第136章 卖腐竹（第1页）

“王掌柜，在忙啊！”宋娇娇来到王掌柜面前，这次宋娇娇是带着沐清前来的，沐雪需要上课就没有来，后面沐清需要到处跑，不出来见见人怎么行呢。

“宋娘子，好久不见，你可是有半年没有来过四方楼了，王某还以为你把四方楼忘了呢！”王掌柜看见宋娇娇很是惊讶，自从上次红薯粉方子被泄露后，宋娇娇就没有再来过四方楼，王掌柜还以为这件事把宋娇娇给得罪，要不是每天要去清水村拉绿豆粉，从村民口中得知宋娇娇去了县里，王掌柜早就坐不住去找宋娇娇了。

“怎么会呢？只是这段时间确实有些忙，没来得及呢。”宋娇娇勾着嘴角笑着说，“这不，我一有好东西不就来找你了嘛！”

王掌柜一听，心中一喜，虽说现在四方楼的生意没有那个酒楼可以撼动，但是新品还要出的，若不创新，现在的光景还不一定能维持几年呢。

“宋娘子，我们去后面聊。”王掌柜带着宋娇娇和沐清往后厨走去，走的过程中还在说上次红薯粉的事。

“红薯粉的事我们这边也是查清楚了，是以前袁氏酒楼的东家，袁员外干得，不过他们只得了红薯粉的制作，粉丝的制作并不知道。”

这件事宋娇娇心中早有猜想，上次在那个妇女那里就知道了，想了想说道，“红薯粉的事确实是我的疏忽，后面不会有这个情况了。倒是给四方楼带来不少的损失。”

“宋娘子言重了，这次的事就当是给大伙买个警告，四方楼倒是没有损失，倒是宋娘子连方子都搭了进来。”王掌柜想着这次的事对四方楼来说倒是好事，自从宋娇娇把红薯粉的制作告诉了四方楼，这其中的成本可是降了不少，哪怕现在店里的红薯粉制作的菜都降价了，也比以前由宋娇娇提供红薯粉里利润高不少，最重要的是产量上去了。

“我倒没什么，正好手中的作坊太多了，只当是四方楼帮我分担压力了。”宋娇娇笑着轻快的说，想到后面还有土豆粉呢，这才哪到哪。

想到什么，宋娇娇再次开口问道，“不知王掌柜可用渠道联系上王东家？”

王掌柜没想到宋娇娇要找他东家，有些好奇问道，“宋娘子找东家是有什么事吗？若是小事，不妨说来听听，也许我能帮上忙。”王掌柜心里还以为宋娇娇是有什么事需要让东家帮忙呢，想到上次不小心透露给宋娇娇消息，让宋娇娇知道四方楼背后是将军府的产业。

宋娇娇知道王掌柜误会了，想着解释道，“不是什么事，只是有个大的合作需要跟王东家谈谈，王掌柜若是方便可以问问，不方便就当我没有说过就好。”

王掌柜见宋娇娇一脸随意，仿佛是喝水吃饭这般的小事，就是没有透露半分到底是什么事。

没有时间给王掌柜多想，几人很快就来到后厨，厨房里的大伙看见宋娇娇来了，纷纷扬起笑脸，看得新来的学徒一脸懵，不知道发什么事，大伙怎么就突然高兴起来。

四方楼的后厨宋娇娇都快成常客了，东西放在哪里，她也是熟悉无比。

这次宋娇娇没有打算动手，上次卖过麻辣烫的方子给四方楼，这次，直接让大厨动的手，把带来的腐竹用开水泡着，差不多五分钟就可以了，再在下入麻辣烫里，只需要煮一会就可以了。

煮好后后厨们纷纷前来品尝，吸满汤汁的腐竹非常好吃，最主要的是腐竹还很有嚼劲，不会像其他吸汤的东西最后碎成渣。

“这个东西叫腐竹，可以和木耳一起炒，或者凉拌，然后就是像这样煮在汤里，什么汤里都非常美味。”宋娇娇给大伙介绍着面前这个黄黄的长条东西。

“宋娘子今日来就是来卖这个腐竹的？”王掌柜尝了口麻辣烫里的腐竹问道，煮在麻辣烫里的腐竹确实好吃。

“对，今天暂时只有这个，等过两天还有一样新的东西。”宋娇娇想着后面的豆干说道，其实还可以做豆腐提供给四方楼，只是想到豆腐白天就需要，只能晚上做，想到这里，宋娇娇还是放弃了这个想法，还是做点容易存储的东西就好，贪多嚼不烂的道理她还是懂的。

“宋娘子，腐竹打算如何售卖？”王掌柜问出关键的问题。

“100文一斤，腐竹晒干后不少，还可以存储很久，今天我带来的是昨天做的，只晒了个半干，做一个菜要用到的腐竹不过半两，这个价钱并不算贵。”宋娇娇分析的说道。

确实，看刚才宋娇娇并没有泡多少腐竹，就有这么多了，看来这个价钱还算合理，“行，我们也是老合作关系了，我也不跟你还价，就按你说的价钱来，就是不知道这次宋娘子家中有多少？”

宋娇娇泡黄豆是大概看了看有多少黄豆，估计只有个4000斤左右，十斤黄豆能出两斤腐竹，大概在800斤左右，今年我们这里只有清水村种植，怕是难得还有黄豆，看来得让四方楼帮忙购买。

“我大概算了下家中黄豆，差不多能有个八百斤，主要是黄豆我们这边没有看见过，这个种子还是赫凡给我带回来的，要是四方楼能够帮忙收购黄豆的话，还是可以长期供应，现在一天可以出个20斤左右的腐竹。”

“收购黄豆是小事，反正在收购绿豆，只是顺手的事，就是一天才二十斤会不会太少了？”王掌柜想着，一个四方楼的酒楼，一天至少会用掉十斤腐竹，这个产量对四方楼来说，当真是杯水车薪呢。

“暂时只能这样，人手上确实不足，王掌柜可以限量销售呢。”宋娇娇摸着鼻子心虚说，确实没有办法，正是农忙季节，家家户户的人都要抢地里的活呢。

王掌柜看宋娇娇的样子，好想说，你要不还是把方子卖给我吧，我有人但是不会啊。

“只好这样了，宋娘子还是需要扩大作坊呢，大金国这么多人呢。”

“也许以后会实现也说不定呢。”宋娇娇眨眨眼，神秘的说着。

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