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“哇!这个味道好好吃!”石头馋的都要流口水了。味道鲜香无比,比之前的下货还要好闻!
“好吃吗?”锦绣笑。
“嗯,好吃!”秋芳和石头一同点头,眼睛直盯着锅里的螃蟹,原来灰色的皮已经变成好看的橙红,看了就让人觉的心里怪喜悦的。
“你们不是不吃吗?我和娘两个吃正好!”锦绣故意的馋他俩。一边从锅里盛螃蟹到碗里,一边逗他们。家里的碗太少,不够用,下回要记得多买几个回来。盆和碟子也要买。
“姐……”两个不依了。
王氏在一边也笑了,“你快别逗他们了。都一起吃吧!”
“还是娘最好……”石头高兴的搓着手,王氏笑的一脸温柔。一家人在一起是这么的温馨。
得到王氏的首肯,石头猴急的用手拿了一块蟹块往嘴里填,有点辣,但是散开的是满口的香鲜,简直是人间美味!石头吃的极快,一半蟹块让他两口吃完了,意犹未尽。
不过,他也是个极懂事的男孩,看王氏他们还没吃,就说:“娘,姐你们也吃,太好吃了,我从没吃过这么好吃的东西,没想到这石头虫这么好吃,你们说我们以前是不是傻啊!”
“石头,你这话之前吃下货的时候已经说过了。”大家一起给他揭短。
王氏和秋芳笑笑,也各自拿了一块蟹块,味道果然无法形容的好吃,想咬掉舌头!
“锦绣,你也吃呀!”王氏看锦绣还站在那里,将碗递过去。
“好。”锦绣用铲子从锅里铲了一块蟹块,拿起来吃,因为碗小,所以没盛了,锅里还有一大堆呢!
锦绣细细的品味,味道不错,肉质特别鲜美。下回可以试试油炸加椒盐式,椒盐蟹!其实螃蟹只要是新鲜的不管怎么做都好吃!
“姐,那还有一碗没做,是不是忘了。”秋芳指着另一个碗里的蟹钳说,这个还是生的。
“没有,这个要多用酒腌制一些时间,才好吃!”锦绣说,那个是故意放在一边的,做醉蟹钳是不需要加热做熟的,只要用酒泡制久一些,酒可以灭菌,加入调料腌制就可以了,不过,需要密封好,免的酒味全失。
“对了,明天除了捉蟹以外,还要锣小虾,多捉些虾也可以,吃不了咱们可以腌成虾米吃,可以存放冬天都不会坏!”锦绣说,“虾用锣米的筛子锣就可以,看哪里有就直接兜过去就可以了。”
“嗯!好,这么好吃,一定多捉一些!”石头说,他打算明天把河里能看到的蟹全捉回家。
“但是,最好要隐蔽一点,不要太暴露,懂吗?”锦绣说。
“对!这是我们家的秘密!”石头保证道。他当然知道,如果让别人知道这个石头虫,哦是螃蟹这么好吃,就会疯抢的,到时候就没的吃了。
“对了,明天如果方便,最好去割点刺荆棘回来,要多割点,把门外的菜给围起来,免的再让人破坏我们的菜。”锦绣说,那菜不用想也知道是谁踩的,乡下不缺荆棘,多砍点回来围个刺篱笆,就不容易被人破坏了。她本不想这么做,因为围上刺篱笆可能不小心伤到人,可是谁让那边还有家不省心的。
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